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@luvbyunii: Blurring Lip yang aku pake ini dari @INTOYOU ID #intoyou #intoyoulipmud

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Wednesday 07 October 2026 11:00:00 GMT
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RIGATONI CON BURRATA AL PESTO E SPECK CROCCANTE INGREDIENTI 150 g di rigatoni 1 burrata 3–4 fette di speck 30 g di pesto 10 pomodorini Pepe nero q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. PREPARAZIONE Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata e scolarli al dente, conservando un po’ di acqua di cottura. Tagliare lo speck a striscioline e renderlo croccante in padella. Mettere da parte. Nella stessa padella, aggiungere i pomodorini tagliati e un filo d’olio. Cuocere per qualche minuto. Aggiungere il pesto e la burrata, mescolando fino a ottenere una crema. Se necessario, aggiungere poca acqua di cottura della pasta. Unire i rigatoni e amalgamare bene il tutto. Completare con lo speck croccante e una spolverata di pepe nero. RIASSUNTO Rigatoni cremosi con burrata e pesto, arricchiti da pomodorini e speck croccante. Un primo piatto semplice, cremoso e super gustoso. ALTERNATIVE ALLA BURRATA Se non hai la burrata, puoi sostituirla con 125–150 g di stracciatella, 150 g di ricotta oppure 100–125 g di formaggio cremoso. Per una crema particolarmente vellutata, consiglio la ricotta o la stracciatella.
RIGATONI CON BURRATA AL PESTO E SPECK CROCCANTE INGREDIENTI 150 g di rigatoni 1 burrata 3–4 fette di speck 30 g di pesto 10 pomodorini Pepe nero q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. PREPARAZIONE Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata e scolarli al dente, conservando un po’ di acqua di cottura. Tagliare lo speck a striscioline e renderlo croccante in padella. Mettere da parte. Nella stessa padella, aggiungere i pomodorini tagliati e un filo d’olio. Cuocere per qualche minuto. Aggiungere il pesto e la burrata, mescolando fino a ottenere una crema. Se necessario, aggiungere poca acqua di cottura della pasta. Unire i rigatoni e amalgamare bene il tutto. Completare con lo speck croccante e una spolverata di pepe nero. RIASSUNTO Rigatoni cremosi con burrata e pesto, arricchiti da pomodorini e speck croccante. Un primo piatto semplice, cremoso e super gustoso. ALTERNATIVE ALLA BURRATA Se non hai la burrata, puoi sostituirla con 125–150 g di stracciatella, 150 g di ricotta oppure 100–125 g di formaggio cremoso. Per una crema particolarmente vellutata, consiglio la ricotta o la stracciatella.


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