@um__shamma: عيش ولحم استعملت لحم تيس محلي شغلت الغاز لين بدأ الماي يغلي ونزلت اللحم وشليت الرغاوي وبما انه لحم محلي #أكلات #جربوا ما طلع رغاوي وايد شرات ما واضح عقب نزلت البصل والبهارات ( حب كمون وكزبره محموسين ومسمار وفلفل اسود وهيل وبصل مفروم وثوم وزنجبيل وشبت وكزبره وبزار عربي بس ) غطيت القدر لين استوى اللحم وعقب ملحته ظهرت اللحم في صينية فرن ومسحته بمنقوع ماي ورد وزعفران ودخلته الفرن يتحمر كنت غاسله العيش وناقعتنه وظبطت كمية المرق تكون مناسبه لكمية العيش ونزلت العيش خليته على نار عاليه ومن بدأ ينشف ضفت منقوع ماي ورد وزعفران والحشوه على جنب وغطيت القدر لين كمل سوى شلت الحشوه على جنب وغرفت العيش وطلعت اللحم من الفرن حطيته عالعيش وزينته بالحشوه طريقة الحشوه مًحوده في فيديو سابق : نحمس بصل مفروم من غير ولا شي ونبخ عليه ماي كل شوي مع التحريك لين يأخذ لون وعقب نضيف سمن لبلاد والزبيب والنخي والبهارات فلفل اسود وهيل وقرفه وآخر شي ماي ورد وزعفران ورشة ملح العيش : استعملت عيش جواتيم اهم شي تنقعونه من نص ساعه لساعه قبل الطبخ وبالعافيه عليكم 🌹🌹🌹

SAM🤍 :

Looking at it makes me crave it. It looks so moist and juicy.

P :

نريد طريقة الحشو ولا هنتي

ah.2020mb :

يزاج الله خير على هل المعلومات القيمه وشرحج للمكونات حتي الكل يقدر يطبق وصفتج شكراً جزيلاً

SsSs :

يعل فيه العافيه

bnt_7amad09 :

تسلم ايدج ربي يعطيج العافيه

أحمد المزروعي :

عليكم بالعافيه

اذكروني بدعوه :

جوعتونا 😂

الحمد لله :

ماشاءالله بالعافيه عليك. يعلم الله ان مااكلنا لحم انا وعيالي من عيد الأضحى مانجدر نشتريه

فايق و مزاجي رايق :

ما شاء الله

SHJ_28 💐🇦🇪 :

ياسلام ☺️

_alhammadiiii :

𝓦𝓱𝓸'𝓼 𝓝𝓮𝔁𝓽 .. 🫵🏻 :

ما شاء الله تبارك الرحمن

معلق حملات🎤🎧سميرالمغربي²🎭 :

في العافيه اقسم بله خاطري بهاي الاكله عيش ولحم اكثر 24سنه ما كلتها😔

user853755596 :

P :

تسلمي والله يوفقك .. لذيذ أعتقد أن اللحم ما ينزل على الماي الحار، يصك

P :

دايمًا متألقين عزيزاتي

أم راشد🤍🤍 :

🥰🥰🥰

ah.2020mb :

😇😇😇