@hannademchenko: 🥣 Ніжний домашній паштет - рецепт на 4 баночки І одразу маленький дисклеймер 😅 Я захворіла й зовсім втратила голос, тому цього разу рецепт озвучений моїм голосом через ШІ 🤖 Сподіваюсь, вам зайде) Інгредієнти: печінка 500 г яйця 3 шт засмажка (цибуля + морква) 100–150 г вершкове масло 100 г сіль, перець за смаком Баночки попередньо стерилізуємо, розливаємо паштет і накриваємо кришками (не затягуйте кришки надмірно!) Далі баночки ставимо в каструлю на рушник і готуємо на водяній бані приблизно 1,5 години на малому вогні. Вода має доходити майже до верху баночок, але не заливати їх. ⚠️ Важливо: не допускайте різкого перепаду температури для скла Після приготування охолоджуємо й зберігаємо в холодильнику (3-4 дні) Або покласти в морозилку. Для тривалішого зберігання я б не радила покладатися на таке домашнє консервування -безпечність м’ясного паштету потребує правильного методу консервування під тиском. Зберігайте рецепт, якщо любите домашні паштети 😉 #паштет #паштетзпечінки #пате #печінка #печінкакуряча
