@anan78287: المقادير ⬇️ الحشوة: * 500 غ لحم مفروم * بصلة مفرومة * 2 فص ثوم * 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم * كوب صلصة طماطم أو طماطم مطحونة * ملح + فلفل أسود * نصف ملعقة صغيرة بابريكا * نصف ملعقة صغيرة أوريغانو أو بهارات إيطالية * رشة سكر صغيرة إذا كانت الطماطم حامضة البشاميل: * 3 ملاعق كبيرة زبدة * 3 ملاعق كبيرة دقيق * 3 أكواب حليب * ملح + فلفل أسود * رشة جوزة الطيب اختياري * نصف كوب جبن موزاريلا أو كريمي حسب الموجود للطبقات: * شرائح لازانيا * موزاريلا * قليل من الشيدر اختياري 👩🏻‍🍳 الطريقة 1. شوّحي البصل بالزيت، ثم أضيفي الثوم واللحم وقلّبيه لين يستوي. 2. أضيفي صلصة الطماطم والطماطم والبهارات، وخليه 10–15 دقيقة على نار هادئة لين تتسبك. 3. للبشاميل: ذوّبي الزبدة، أضيفي الدقيق وحرّكي دقيقة. بعدها أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لين يصير ناعم وكريمي. تبّليه وأضيفي الجبن. 4. في الصينية: بشاميل خفيف → لازانيا → لحم → بشاميل → جبن، وكرري الطبقات. 5. آخر طبقة تكون بشاميل + موزاريلا. 6. غطيها بالقصدير ودخليها فرن محمّى على 180°م لمدة 25–30 دقيقة. 7. شيلي القصدير وخليها 10 دقائق تتحمر من فوق. 8. اتركيها 10 دقائق قبل التقطيع عشان تمسك الطبقات وما تتفكك#لازانيا #اكسبلور #طبخ #وصفات #اكسبلور_تيك_توك

نوني🦋🤍🤍🤍🤍

Open In TikTok:

Region: SA

Wednesday 07 October 2026 21:23:36 GMT