@samuel_ccrrr: Ini versi gak enek, gak seret, kejunya berasa tapi ringan. *BOLU KEJU GA ENEK - 1 LOYANG 20cm* *Bahan:* - 4 butir telur - 100 gr gula pasir (kalau suka gak terlalu manis, 80gr aja) - 1 sdt SP / TBM - 100 gr terigu protein sedang - 10 gr maizena (biar lembut) - 15 gr susu bubuk - 100 gr margarin + 25 gr butter, lelehkan (campur biar gak enek) - 80 gr keju cheddar parut, angin-anginkan 15 menit biar gak basah - 1 sdm yogurt plain / 1 sdm susu cair (rahasia biar gak enek & moist) *Topping:* - Keju parut + 1 sdm mayo tipis-tipis (biar nempel dan gurih, bukan enek) *Cara:* 1. Panaskan oven 170°C. Oles loyang. 2. Mixer telur, gula, SP kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (sekitar 7 menit). 3. Masukkan terigu + maizena + susu bubuk yang sudah diayak, mixer speed rendah asal rata aja. 4. Masukkan margarin leleh + yogurt, aduk balik pakai spatula. 5. Masukkan 40 gr keju parut ke adonan, aduk rata. Sisanya buat topping. 6. Tuang ke loyang, tabur keju. Panggang 30-35 menit api bawah, 5 menit terakhir api atas bawah sampai keemasan. 7. Tes tusuk, kalau kering angkat. *Anti Enek:* - Jangan pakai full butter, mix margarin. - Jangan kebanyakan keju di dalam adonan, 80gr cukup. - Wajib pakai yogurt / susu cair 1 sdm biar moist, gak seret di tenggorokan. Mau versi kukus atau panggang? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 08 October 2026 08:17:28 GMT