@minhtrang8871: Homus solar com gergelim e pimentão colorido Receita vibrante de homus com raios de pimentão Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico cozido 3 colheres de sopa de tahine 2 colheres de sopa de azeite Suco de 1 limão 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2 colheres de sopa de gergelim tostado 1 colher de sopa de salsa 1 pitada de sal Modo de preparo Processe o grão-de-bico com tahine, limão, azeite e sal até ficar bem cremoso. Espalhe em um prato amplo. Corte os pimentões em tiras finas e reserve. Faça um círculo de gergelim tostado no centro do homus. Disponha as tiras vermelhas e amarelas ao redor, formando raios alternados. Acrescente salsa fresca entre os pimentões. Regue com um pouco de azeite e sirva imediatamente.

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