@tastebyhakima: DAS ULTIMATIVE DOUBLE CHOCOLATE BANANA BREAD 🍫🍌 Super saftig, richtig schokoladig und voll mit Chocolate Chunks. 😮‍💨🍫 Zutaten * 300 g sehr reife Bananen * 80 ml neutrales Öl * 120 g brauner Zucker * 2 Eier * 1 TL Vanilleextrakt * 100 g griechischer Joghurt * 180 g Mehl * 50 g Backkakao * 1 TL Natron * 1 TL Backpulver * ½ TL Salz * 150 g Chocolate Chips/Chunks * zusätzlich ca. 50 g Chocolate Chips/Chunks für oben Zubereitung Bananen fein zerdrücken. Öl und braunen Zucker einrühren. Anschließend Eier, Vanille und griechischen Joghurt dazugeben. Mehl, Kakao, Natron, Backpulver und Salz separat vermischen und zu den feuchten Zutaten geben. Nur kurz unterheben, bis gerade so ein Teig entsteht – nicht zu lange rühren. 150 g Chocolate Chunks unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 25-cm-Kastenform geben und die restlichen Chocolate Chunks großzügig darauf verteilen. 🍫 Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 50–60 Minuten backen. Die ersten 40 Minuten den Ofen nicht öffnen. Bei der Stäbchenprobe dürfen noch feuchte Schokokrümel hängen bleiben, aber kein flüssiger Teig. Anschließend mindestens 30–45 Minuten abkühlen lassen, bevor du es anschneidest. Super moist, fudgy & einfach Schoko-Eskalation. 😭🍫🍌 #bananabread #bananacake #baking #recipes #kuchen

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Thursday 08 October 2026 09:57:21 GMT