@whynekit: Самый простой и быстрый рецепт классических тонких блинов на молоке: 🛒 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (лучше теплое) • Яйца — 3 шт. • Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) • Сахар — 2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. 🥣 Приготовление: 1. Сделайте основу: В миске венчиком взбей яйца с сахаром и солью. Влей примерно половину молока. 2. Добавьте муку: Всыпь просеянную муку и хорошо перемешай до однородности, чтобы не было комочков. Тесто получится густым. 3. Разведите тесто: Влей оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешай — тесто должно стать жидким. 4. Пожарьте: Хорошо раскали сковороду (перед первым блином можно слегка смазать маслом). Наливай тесто тонким слоем и жарь примерно по 30 секунд с одной стороны и по 15–20 секунд с другой до золотистого цвета.