@misho_baeshen: بعض الوصفات تسويها عشان تاكلها وهذي تسويها عشان تخبي منها علبة لبكرة بسكويت الزبدة من الأشياء اللي وجودها بالبيت مكسب ، طعمه غني وخفيف ومع كوب شاي يكمل الصباحية وزبدة المراعي الطبيعية هي اللمسة الذهبية في الوصفة @almarai المكونات: 113 جم زبدة المراعي الطبيعية غير مملحة 70 جم سكر بودرة 140 جم دقيق متعدد الاستخدامات 10 جم نشا ذرة 8 جم حليب بودرة كامل الدسم 20 جم بياض بيض 3 جم فانيليا سائلة جيدة الجودة 1.5 جم ملح ناعم طريقة التحضير: نطلع الزبدة حتى توصل حرارة 18–20 درجة وتلين نخفق الزبدة مع السكر البودرة والملح لمدة دقيقتين نخلط بياض البيض مع الفانيليا في وعاء صغير نضيف خليط البياض على دفعتين مع الخفق بسرعة منخفضة ننخل الدقيق مع نشا الذرة والحليب البودرة مع بعض نضيف المكونات الجافة ونخلط بأقل سرعة حتى تتجمع العجينة ما نطول بالخلط ولا نعجن العجينة بعد إضافة الدقيق ننقل العجينة مباشرة لكيس حلواني بقمع نجمة مفتوح 10–12 ملم نشكل وردات بعرض 4 سم على صينية بورق الزبدة ندخل الصينية الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يثبت التشكيل نسخن الفرن على 170 درجة حرارة علوية وسفلية بدون مروحة نجرب حبة واحدة أولا ونتأكد إنها محافظة على شكلها نخبز الباقي 13–15 دقيقة حتى تتحمر الأطراف بشكل خفيف نتركها بالصينية 8–10 دقائق ثم ننقلها لشبك التبريد نتركها تبرد تماما ونقدمها مع كوب شاي للصباحية وقت التحضير: حوالي ساعة مع التبريد والخبز الكمية: حوالي 20–24 حبة #زبدة_المراعي_هي_لمستك_الذهبيه #زبدة_المراعي_الطبيعية #المراعي #بسكويت_الزبدة ad

هشام باعشن

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 08 October 2026 11:02:22 GMT