@bh_bakeologist: مرقة دال/ عدس .. أمي معتمدة طريقة أمها الله يرحمها وكل بيت له طريقته: نسلق ٥٠٠ جرام عدس في ماي يغطيه بمقدار ١ سم من يطلع الزبد نشيله و نضيف جزرة كبيرة مقطعة و بطاطس كبيرة مقطعة ونسكره نخليه ينضج ع راحته يمكن ياخد من ١٥-٢٠ دقيقة وساعات أمي تضيف شوية بيكينغ باودر لتسريع النضج . . لحمصة المرقة: . ٤ بصلات صغار نحمصهم في شوية زيت . من يشقرون نضيف ملعقة شاي مليانة مهروس الثوم والزنجبيل . ونصف علبة معجون طماطم . نضيف البهارات حسب الرغبة : شوية كركم، بزار بحريني، فلفل أسود وفلفل أحمر و كمون . نضيف فليفلة صغيرة و طماطيه صغيرة مبشورة . آخر شي كزبرة ونخلط كل المكونات جميع . الشكل النهائي: لما ينضج العدس نضيف له الحمصة و نضيف ماي إذا يحتاج حسب قوام المرقة اللي تبونها ونملحه حسب الرغبة ونسكر عليه يتسبك وبالعافية 💘