@super_kelin_diana: 🎃 Асқабақтан крем-суп — 6 порция * Асқабақ — 800 г * Картоп — 300 г * Пияз — 150 г * Сары май немесе өсімдік майы — 20 г * Су — 700–800 мл * 22% сливки — 200 мл * Тұз — 1 шай қасық немесе дәміне қарай * Қара бұрыш — ½ шай қасық Дайындау тәсілі: Табаға аздап май құйып, туралған пиязды, картопты және асқабақты сәл қуырып аламыз. Үстінен су құйып, көкөністер толық жұмсарғанша қайнатамыз. Дайын болған соң бәрін блендерден өткізіп, қайтадан кастрюльге құямыз. 22% сливкиді қосып, бір қайнатып аламыз да, оттан өшіреміз. Нәтижесінде шамамен 6 порция жұмсақ әрі кремді асқабақ супы шығады. 🧡