@nizaeleonora: Previously on ✨Keeping Up With The Carbdashians✨ (Ep 123: @sushimaru_id ) Takut bias sebenarnya karena gue adalah Niza kuah-kuah Eleonora… Langsung saja, Tokujo Don, isinya (menurut tebakan gue karena nggak ada penjelasan di menu) beberapa bagian tuna, kayaknya ada ikan lain juga, kayaknya ada kepiting & scallop (tekstur mereka kalo disuwir dan panas tuh mirip abisnya 😭), disiram ikura. Ada campuran kuning telur di sausnya, jadi lebih gurih, tapi memang nggak begitu asin, namun, saran gue jangan dikasih shoyu lagi, karena nanti kesempurnaan dari kuahnya jadi berubah 🥹 dia tuh seafood based broth, gue nggak tau kenapa bisa creamy (tapi nggak thick kayak cream soup gitu ya). Lain kali gue mau minta kuah dari awal pokoknya huhu. Jujur, memang nggak murah, tapi kalo makan sendiri menurut gue mabok juga sih, jadi sharing aja (maksimal berdua!!). Gue nggak tau yang di Jepang rasanya gimana, tapi chef mereka tau kok karena udah studi banding langsung lol. Jadi menurut gue, makan di sini aja, nggak antre, plus jatohnya lebih murah karena nggak perlu beli tiket PP. 🙏🏻 Untuk menu lain, Takara Roll menang di salmon belly yang gendut (ini positif ya maksudnya), rasanya as expected, oh dan bisa minta fresh wasabi ya di sini. Tempura-nya just another tempura, tapi isinya rame, nggak greasy, kuahnya super light (pakai kaldu ayam), dan cocolannya yang menurut gue bikin keseluruhan menu ini jadi istimewa, karena wasabi (tipis doang kok) bikin “rasa minyaknya” jadi toned down wkwk paham nggak sih. Lalu croquette menurut gue just a nice addition aja, nggak wajib kok, yang wajib ya TOKUJO DON! 🫵🏻 Untuk dessert gue pesen matcha dan jujur PROPER BANGET, manisnya sangat sopan, tapi yaa gue kan nggak paham matcha ya. Tapi gue kepo sama sea salt ice cream mereka. Next time! Gue FIX akan balik lagi (di awal bulan abis gajian tentunya). Safe to say, Tokujo Don masuk jajaran makanan terbaik Niza di 2026. Btw, ada 3 cabang yaa: Hang Tuah, PIK, dan Gading Serpong.

Niza Eleonora

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 08 October 2026 13:02:13 GMT