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Hudayani Sonjaya
Hudayani Sonjaya
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Thursday 08 October 2026 14:44:11 GMT
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#creatorsearchinsights #motivationdaily #reelsideas
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Hum 😅❤️‍🩹😭
Hum 😅❤️‍🩹😭
Se você é confeiteira aqui nos Estados Unidos 🇺🇸 e fica perdida na hora de escolher o chocolate branco para banhar cone cravejado ou morango cravejado, salva esse post. 🤍 Aqui a gente encontra vários produtos que parecem servir para a mesma coisa, mas não é bem assim. 🍫 Hershey’s White Creme Chips: eu uso bastante na confeitaria, principalmente para ganaches e na pré-cobertura do chantininho. Mas, como é um baking chip, quando derrete fica mais espesso e não é a minha primeira escolha para banho. 🍫 Callebaut branco: é chocolate de verdade, tem um sabor maravilhoso, mas para conseguir uma casquinha bonita e estável você precisa trabalhar corretamente com a temperagem, controlando a temperatura. Para uma produção simples acaba dando mais trabalho. 🍫 Melting Wafers / Coating Wafers: para o cone cravejado, essa é uma das opções mais práticas aqui nos EUA. É só derreter e usar, sem precisar fazer temperagem. No vídeo deixei algumas marcas na tela para vocês procurarem. E eu penso assim: a camada de cobertura no cone cravejado é fininha. Ainda temos o brigadeiro de leite Ninho, o morango e todo o restante do doce. Então, para essa finalidade, eu prefiro praticidade. Outra opção é procurar nos mercados brasileiros pelas coberturas brancas fracionadas, que também são ótimas para banho. E para quem sempre me pergunta: o cascão que eu uso nos meus cones aqui nos EUA eu compro no Aldi. 🥰 Agora quero saber de vocês: qual chocolate ou cobertura branca vocês usam na confeitaria aqui nos Estados Unidos? Já testaram alguma dessas opções? Conta aqui nos comentários porque essa troca de experiências ajuda todo mundo. 👇🤍 #ConfeitariaNosEUA #ConfeitariaAmericana #ConeCravejado #MorangoCravejado #ChocolateBranco
Se você é confeiteira aqui nos Estados Unidos 🇺🇸 e fica perdida na hora de escolher o chocolate branco para banhar cone cravejado ou morango cravejado, salva esse post. 🤍 Aqui a gente encontra vários produtos que parecem servir para a mesma coisa, mas não é bem assim. 🍫 Hershey’s White Creme Chips: eu uso bastante na confeitaria, principalmente para ganaches e na pré-cobertura do chantininho. Mas, como é um baking chip, quando derrete fica mais espesso e não é a minha primeira escolha para banho. 🍫 Callebaut branco: é chocolate de verdade, tem um sabor maravilhoso, mas para conseguir uma casquinha bonita e estável você precisa trabalhar corretamente com a temperagem, controlando a temperatura. Para uma produção simples acaba dando mais trabalho. 🍫 Melting Wafers / Coating Wafers: para o cone cravejado, essa é uma das opções mais práticas aqui nos EUA. É só derreter e usar, sem precisar fazer temperagem. No vídeo deixei algumas marcas na tela para vocês procurarem. E eu penso assim: a camada de cobertura no cone cravejado é fininha. Ainda temos o brigadeiro de leite Ninho, o morango e todo o restante do doce. Então, para essa finalidade, eu prefiro praticidade. Outra opção é procurar nos mercados brasileiros pelas coberturas brancas fracionadas, que também são ótimas para banho. E para quem sempre me pergunta: o cascão que eu uso nos meus cones aqui nos EUA eu compro no Aldi. 🥰 Agora quero saber de vocês: qual chocolate ou cobertura branca vocês usam na confeitaria aqui nos Estados Unidos? Já testaram alguma dessas opções? Conta aqui nos comentários porque essa troca de experiências ajuda todo mundo. 👇🤍 #ConfeitariaNosEUA #ConfeitariaAmericana #ConeCravejado #MorangoCravejado #ChocolateBranco


🐟🔥 Receita de Peixe Assado na Lenha com Verduras 🌿🥕🍅 🐟🔥 Receita de Peixe Assado na Lenha com Verduras 🌿🥕🍅 Ingredientes: 🐟 1 peixe inteiro limpo 🧄 4 dentes de alho amassados 🍋 Suco de 1 limão 🫒 3 colheres (sopa) de azeite 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto 🍅 Tomates 🧅 Cebola 🫑 Pimentão 🥕 Cenoura 🥒 Abobrinha 🌿 Cheiro-verde 👨🍳 Modo de preparo: Tempere o peixe e deixe marinar por 30 minutos. Acenda a lenha e espere formar uma boa brasa. Coloque o peixe para assar lentamente junto com as verduras, regando tudo com azeite. Asse até o peixe ficar dourado por fora e macio por dentro. Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente. 😋🔥
🐟🔥 Receita de Peixe Assado na Lenha com Verduras 🌿🥕🍅 🐟🔥 Receita de Peixe Assado na Lenha com Verduras 🌿🥕🍅 Ingredientes: 🐟 1 peixe inteiro limpo 🧄 4 dentes de alho amassados 🍋 Suco de 1 limão 🫒 3 colheres (sopa) de azeite 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto 🍅 Tomates 🧅 Cebola 🫑 Pimentão 🥕 Cenoura 🥒 Abobrinha 🌿 Cheiro-verde 👨🍳 Modo de preparo: Tempere o peixe e deixe marinar por 30 minutos. Acenda a lenha e espere formar uma boa brasa. Coloque o peixe para assar lentamente junto com as verduras, regando tudo com azeite. Asse até o peixe ficar dourado por fora e macio por dentro. Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente. 😋🔥


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