@moonshine_recipe: Тыквенный пирог Ингредиенты на форму Д18см Тыква ~700 гр Яйцо 3 шт Щепотка соли Ванильный сахар 5 гр или ванилин 1 гр Сахар 80 гр Сливочное масло 50 гр Молоко 150 мл Мука 120 гр Разрыхлитель 5 гр Приготовление: Тыкву очистить и нарезать на дольки толщиной 3-4 мм. Тесто: к яйцам добавить щепотку соли, сахар и взбить миксером в течение 5 минут. Добавить молоко ( комнатной температуры) и растопленное сливочное масло, перемешать миксером на минимальной скорости. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин перемешать миксером на минимальной скорости до объединения. Соединить тыкву с тестом, перемешать, выложить в форму Д 18см. Выпекать при 180 ° 60мин