@user8719674394467: Um peixe inteiro preparado lentamente sobre brasas, acompanhado de legumes coloridos e temperos frescos. Uma receita simples, aromática e perfeita para compartilhar. Ingredientes - 1 peixe inteiro limpo - 3 dentes de alho triturados - Suco de 1 limão - 3 colheres de sopa de azeite - Sal e pimenta-do-reino - Tomates, cebola e pimentão - Cenoura e abobrinha - Ervas frescas a gosto Modo de preparo Tempere o peixe com alho, limão, azeite, sal e pimenta. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para absorver bem os sabores. Prepare a lenha e aguarde até que as chamas se transformem em brasas firmes. Disponha o peixe e os legumes sobre a grelha, regando tudo com azeite de tempos em tempos. Asse lentamente até que o peixe fique dourado por fora, macio por dentro e os legumes estejam levemente tostados. Finalize com ervas frescas e algumas gotas de limão. Sirva imediatamente.

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