@ohsweetjoy: Tortellini Soup 🍜🍅 Ingrédients * 200 g de viande hachée * 1 oignon * 2 gousses d’ail * 100 g d’épinards frais * 1 cuillère à soupe de concentré de tomate * 300 g de purée de tomate * 1 litre d’eau * 2 cubes de bouillon de légumes * 20 cl de crème liquide * 500 gr de Tortellini * Origan, sel et poivre et sucre * Quelques feuilles de basilic frais * De la ricotta * Du parmesan râpé Préparation Faites cuire la viande hachée dans une grande casserole jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Incorporez l’ail haché, les épinards et le concentré de tomate. Mélangez quelques instants, puis ajoutez la purée de tomate et le litre d’eau dans lequel vous aurez dilué les deux cubes de bouillon de légumes. Assaisonnez avec du sel ( un peu au début et ajustez à la fin s’il faut), du poivre et de l’origan et du sucre. Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes. Ajoutez les tortellini et laissez-les cuire selon les instructions indiquées sur le paquet. Incorporez ensuite la crème liquide et quelques feuilles de basilic frais. Servez bien chaud avec une généreuse cuillère de ricotta et du parmesan fraîchement râpé sur le dessus. #soupe #tortellini #recette #recettefacile #pourtoi

Sweet Joy

Open In TikTok:

Region: FR

Friday 09 October 2026 08:03:11 GMT