@c0o0k: ## 🥔 أولًا: البطاطس المحشية باللحم والجبن ### المقادير * حبات بطاطس كبيرة. * لحم مفروم. * بصل مفروم. * فلفل رومي. * طماطم مفرومة. * معجون طماطم. * ملح وبهارات حسب الرغبة. * صلصة بشاميل أو قشطة حامضة. * جبن مبشور. * بقدونس أو أعشاب طازجة للتزيين. ### طريقة التحضير 1. أفرغي وسط حبات البطاطس الكبيرة مع ترك جدار بسماكة نحو 1 سم. 2. ضعي البطاطس في القلاية الهوائية أو الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج. 3. لتحضير الحشوة، شوّحي البصل والفلفل الرومي، ثم أضيفي اللحم المفروم والطماطم ومعجون الطماطم والبهارات، واطهي حتى ينضج اللحم. 4. احشي البطاطس بخليط اللحم. 5. أضيفي صلصة البشاميل أو القشطة الحامضة، ثم رشي الجبن المبشور. 6. أعيديها إلى القلاية الهوائية أو الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى يذوب الجبن. 7. زيني بالأعشاب الطازجة وقدميها مع القشطة الحامضة. ## 🍗 ثانيًا: لفائف الدجاج بالبيكون ### المقادير * صدور دجاج مخلية. * شرائح بيكون. * بابريكا. * ثوم بودرة. * ملح. * بهارات مفضلة حسب الرغبة. * أسياخ خشبية. ### طريقة التحضير 1. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح مناسبة واطرقيها حتى تصبح رقيقة. 2. تبّلي الدجاج بالبابريكا والثوم والملح والبهارات. 3. ضعي شريحة بيكون فوق كل قطعة دجاج، ثم لفيها على شكل رول. 4. قطعي اللفائف إلى قطع بسماكة نحو 3 سم. 5. ثبتي القطع في الأسياخ الخشبية. 6. اطهيها في القلاية الهوائية على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا، مع التأكد من نضج الدجاج تمامًا؛ يجب أن تصل حرارته الداخلية إلى 74 درجة مئوية. ## 🍫 ثالثًا: رول الشوكولاتة الحلو ### المقادير * عجينة خميرة حلوة (بريوش) عادية. * عجينة خميرة بالشوكولاتة. * كريمة أو معجون شوكولاتة للدهن. ### طريقة التحضير 1. افردي العجينتين وشكّليهما معًا بالطريقة الموضحة في الفيديو. 2. أضيفي معجون الشوكولاتة حسب الرغبة. 3. لفي العجين لتشكيل الرول، مع مراعاة إغلاق الأطراف جيدًا. 4. ضعيه في صينية الخبز. 5. اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة، أو حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا. بالعافية! ❤️ ## English Version ## 🥔 1. Stuffed Potatoes with Minced Meat and Cheese ### Ingredients * Large potatoes * Ground meat * Chopped onion * Bell pepper * Chopped tomatoes * Tomato paste * Salt and spices to taste * Béchamel sauce or sour cream * Grated cheese * Fresh herbs for garnish ### Instructions 1. Scoop out the centers of the potatoes, leaving walls about 1 cm thick. 2. Cook in an air fryer or oven at 190°C (374°F) for approximately 15 minutes, or until tender. 3. Sauté the onion and bell pepper. Add the ground meat, tomatoes, tomato paste, and spices. Cook until the meat is done. 4. Fill the potatoes with the meat mixture. 5. Top with béchamel sauce or sour cream and grated cheese. 6. Return to the air fryer or oven for approximately 5 minutes, until the cheese melts. 7. Garnish with fresh herbs and serve with sour cream. ## 🍗 2. Chicken and Bacon Roll-Ups ### Ingredients * Boneless chicken breasts * Bacon slices * Paprika * Garlic powder * Salt * Your favorite spices * Wooden skewers ### Instructions 1. Slice the chicken breasts and pound the pieces until thin. 2. Season with paprika, garlic, salt, and your preferred spices. 3. Place a slice of bacon over each piece of chicken and roll it up. 4. Cut the rolls into pieces approximately 3 cm thick. 5. Thread the pieces onto wooden skewers. 6. Air-fry at 190°C (374°F) for approximately 15 minutes, ensuring the chicken reaches an internal temperature of 74°C (165°F). ## 🍫 3. Chocolate Bread Roll ### Ingredients * Plain sweet yeast dough, such as brioche dough * Chocolate yeast dough * Chocolate spread ### Instructions 1. Roll out both doughs and shape them together as shown in the video. 2. Spread with chocolate spread to taste. 3. Roll up the dough, sealing the edges. 4. Place on a baking tray. 5. Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 20–25 minutes, or until golden and cooked through. Enjoy your homemade dinner and chocolate dessert! ❤️

C0o0k

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 09 October 2026 08:35:43 GMT