@game_oxide: цель стать креатором 225/1000 Классический проверенный рецепт тонких и ажурных блинов на молоке, которые получаются эластичными, не рвутся при выпекании и легко снимаются со сковороды. [1, 2, 3] 🛒 Ингредиенты Молоко (теплое) — 500 мл Куриные яйца — 3 шт. Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) Сахар — 2 ст. л. (для сладких блинов) или 1 ст. л. (для несладких начинок) Растительное масло — 2-3 ст. л. (в тесто) Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — для смазывания готовых блинов (по желанию). [1, 2, 3] 👩‍🍳 Пошаговое приготовление Замесите основу: В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пены. [1, 2] Добавьте часть молока: Влейте примерно половину теплого молока. Если добавить все молоко сразу, в тесте будет сложнее размешать комочки муки. [1] Всыпьте муку: Просейте муку в миску. Тщательно перемешайте венчиком до получения густого, абсолютно гладкого теста без комков. [1] Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая тесто. Оно должно стать жидким и напоминать по консистенции жирные сливки. [1] Добавьте масло и дайте отдохнуть: Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто на столе на 15–20 минут. За это время разовьется клейковина, благодаря чему блинчики будут эластичными и не порвутся. [1, 2, 3] Выпекайте: Хорошо раскалите сковороду. Перед первым блином слегка смажьте ее каплей масла. Налейте половником порцию теста и быстрым движением распределите его по всей поверхности сковороды. Выпекайте на среднем огне примерно по 1 минуте с одной стороны (пока края не подрумянятся) и около 30 секунд с другой. [1, 2, 3] #fypppppppppppppp #оксайд #oxidesurvivalisland #rust #edit

Kilvi_Oxide

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 09 October 2026 13:23:43 GMT