@stohantsevayuliia: Для млинців (пропорції зменшуйте за потреби, з цих інгредієнтів вийде багато млинців) - молоко тепле (у мене було не жирне) 500г. - яйця 5шт. (думаю можна і менше спробувати додати) - сіль, дрібка, цукор також дрібка тільки більша - кукурудзяни крохмаль 2ст.л. без гірки - борошно 5ст.л. ( одна ложка борошна 13-15г. це без гірки) Все обʼєднати і залишити постояти хвилин на 20, потім перемішати бо крохмаль може осідати Для сирної начинки: - кисломолочний сир 400г. - жовток 1шт. - цукор або цукрова пудра 1ст.л. - цедра, ванілін за бажанням Потім на сформований пиріг я додала приблизно 50г. вершків та столову ложку без гірки цукру (млинці у мене були не солодкі) Запікала 15хв. з фольгою і 15хв. без 180 градусів Цельсія #млинцізсиром