@qistoh: La valeur sûre ! Magret séché aux herbes 🌿 ✨ Episode 1 des magrets de canard séchés 🫶 Ingrédients : Magret de canard Gros sel Baie de genièvre Thym Poivre Romarin Ail semoule #recette #cuisine #viande #magret #food
Et ça se conserve combien de temps ? On peut le mettre sous vide ?
2026-10-09 16:08:33
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Clem_mk5🇵🇹 :
Pk je commence à avaler mon tel ?
2026-10-09 18:04:29
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123 :
En fait moi mon problème c’est que je me connais, je le finirai en une journée, le magret😂
2026-10-09 17:00:06
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SVMBA :
Mais le coup des torchons neuf c’est pas un peu contre productif ? Genre il sort d’usine avec potentiellement des résidus de produits nocif et s’ils sont lavé en usine bah ça change rien du coup, j’ai du mal à comprendre
2026-10-09 15:29:23
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Spinachia :
Il est 6h du matin je suis déterminé à aller à carouf maintenant pour me le faire
2026-10-10 04:03:45
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shell_m__ :
Pour Noël hihi
2026-10-09 15:00:35
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SuperMoustik :
est ce qu’on peut utiliser à nouveau le sel du magret ?
2026-10-09 18:45:29
29
qlq'un :
mais ducoup les torchons c'est a usage unique ?
2026-10-09 15:40:03
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Pavlos S. :
Les torchons neufs peuvent contenir des résidus de teintures, de blanchissants et d’autres produits chimiques liés à leur fabrication, d’où l’importance de les laver avant utilisation.
2026-10-09 20:47:39
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Elnono91 :
Si tu veux aller jusqu’au bout de ton idée avec le torchon propre tu ne devrais pas utiliser du sopalin pour ton magret. Le sopalin est rempli de pellicule de dioxyde de titane donc indirectement tu en dépose sur le magret en le séchant.
2026-10-09 23:08:16
5
𝙔𝙉𝙉🇩🇪 :
J’ai jamais gouté le magret de canard ça a quel goût ?
2026-10-10 10:29:32
0
vincentdevigne :
Il a croûté (il sèche en surface et ne sèche plus à l’intérieur), attention à la méthode de séchage.
2026-10-09 15:47:39
5
No One :
A chaque fois que je fais de la viande séchée même en rinçant bien après le salage je trouve que c'est vraiment trop salé et du coup ça gâche le goût
2026-10-10 06:38:14
6
User97997755789 :
ca a l air incroyable
2026-10-09 22:20:03
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✮⃝𝓡.𝓓.𝓕 :
j'étais plus sur du 8h je trouve 12h c'est trio salé
2026-10-09 16:36:11
16
BouBou :
j'en veuuuuuux 😁😁😁
2026-10-09 15:01:51
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N'Zoo57 :
fait du filet mignon trop bon
2026-10-09 16:06:08
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Leelou Pvrx :
mais du coup il faut acheter de nouveaux torchons à chaque fois ?
2026-10-11 18:45:46
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SemyForEver :
Quand tu dis que le linge doit être neuf et ne doit jamais avoir été lavé avec de la lessive, une question se pose : une fois utilisé, comment fait-on pour le laver et le réutiliser pour les magrets suivants, puisqu'on ne peut pas utiliser de lessive ?
2026-10-10 23:18:03
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K-vezz :
magret congelé ça le fais ?
2026-10-12 18:04:14
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Yérah 🌠🙏🏾💝 :
Bonjour 👋🏾 on peut garder le sel après?
2026-10-09 23:51:14
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