@spaansekeuken: POLLO AL HORNO 🍗 con patatas panaderas 🥔🧅 Kip uit de oven in Spaanse stijl 🇪🇸 Een simpel en smaakvol gerecht met maar een paar ingrediënten, en de oven doet al het werk! Lekker voor in het weekend 😉 Ingrediënten (2 personen): - 2 kippenbouten - 3 aardappels - 1 ui - 3 teentjes knoflook - Rozemarijn takjes - 1 glas witte wijn - Roomboter - Olijfolie - Zout en peper 1️⃣ Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd ook de knoflook en de ui in ringen. 2️⃣ Meng in een kom de aardappels, ui en knoflook samen met de rozemarijn, een flinke snuf zout, peper en een goeie scheut olijfolie. 3️⃣ Verdeel het mengsel over een ovenschaal en giet daar de wijn overheen. 4️⃣ Leg de kippenbouten erbovenop en bestrooi deze met zout en peper en leg er een klontje boter op. 5️⃣ Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de oven, of tot de kip mooi goudbruin en gaar is. Schep tussendoor een paar keer het braadvocht over de kip en roer de aardappels door. Tip: knijp voor het serveren een beetje citroensap over de kip voor extra smaak! 🤩 🫶🏼 Volg voor meer Spaanse recepten 🫶🏼 #spaansekeuken #kipgerecht #ovengerecht #herfstgerecht