🧅 Цибулевий пиріг із листкового тіста Швидкий, простий і дуже смачний пиріг із соковитою цибулевою начинкою та плавленим сиром. Ідеальний варіант, коли хочеться приготувати щось смачненьке без зайвого клопоту! 😍 🛒 Інгредієнти: * 2 упаковки листкового тіста * 3 великі цибулини * 1 пучок зеленої цибулі * 1 пучок свіжого кропу * 3 плавлені сирки по 50 г * 4 сирі яйця * Олія та вершкове масло для смаження * Моцарела — за бажанням * Сіль і перець — за смаком 👩‍🍳 Приготування: 1. Готуємо цибулю. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на олії з додаванням вершкового масла до м’якості й легкої золотистості. Залишаємо охолонути. 2. Готуємо начинку. Зелену цибулю та кріп дрібно нарізаємо. Плавлені сирки натираємо на тертці. Додаємо охолоджену смажену цибулю та 4 сирі яйця. Усе добре перемішуємо. За бажанням додаємо натерту моцарелу. Солимо й перчимо до смаку. 3. Формуємо пиріг. Форму змащуємо маслом. Викладаємо перший пласт листкового тіста, розподіляємо начинку та накриваємо другим пластом тіста. Краї добре защипуємо. 4. Випікаємо. Ставимо пиріг у розігріту до 170 °C духовку приблизно на 50–60 хвилин. Час залежить від духовки, тому орієнтуємося на готовність тіста та красиву рум’яну скоринку. 5. Подаємо. Готовому пирогу даємо трохи охолонути, нарізаємо порційними шматочками й насолоджуємося! 💚 Смачного! Пиріг виходить ніжним, ароматним і ситним. Моцарела додає сирної тягучості, але й без неї начинка виходить дуже смачною. Маленька порада: якщо використовуєте заморожене листкове тісто, попередньо розморозьте його згідно з інструкцією на упаковці. #цибулевийпиріг #пирігзлистковоготіста #рецепти #простірецепти #швидкісмачнірецепти - @yana_korinenko