@gotovim_s_nadey: Сколько варить мясо, чтобы оно получилось мягким, а не жёстким 👇 🥩 Говядина Варить примерно 1,5-2 часа после закипания. Для бульона лучше начинать с холодной воды, для более сочного куска - опускать в горячую. 🐖 Свинина Обычно хватает 1-1,5 часа. Крупный кусок будет готовиться дольше, чем небольшие порции. 🍗 Курица Целую тушку варят примерно 40-60 минут. Отдельные части обычно готовятся быстрее. 🐑 Баранина В среднем 1,5-2 часа. Время зависит от возраста мяса и размера куска. 🦃 Индейка Примерно 1-1,5 часа. Филе приготовится быстрее, крупные части на кости - дольше. 🐇 Кролик Обычно 40-50 минут для небольших частей. Крупные куски можно варить дольше до мягкости. Главное - не ориентироваться только на время: мясо должно легко прокалываться, а сок внутри быть прозрачным. Ещё несколько таблиц по времени приготовления мяса, рыбы и птицы оставили в MAX - ссылка в профиле. Сохраните.

Готовим с Надей

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 09 October 2026 18:08:28 GMT