Как прогреть аккаунт ➡️ #fyp #прогрев #аккаунт #какпрогретьаккаунт Классический рецепт больших и тонких блинов на молоке и кипятке (по пропорциям заварного теста): Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Кипяток — 300 мл • Яйца — 3 шт. • Мука — 250 г (примерно 1,5 стакана) • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Растительное масло — 3–4 ст. л. Пошаговое приготовление: 1. Взбивание основы: В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до легкой пены. 2. Добавление молока: Влейте теплое молоко (около 500 мл) и перемешайте. 3. Ввод муки: Постепенно просейте муку в жидкую массу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Заваривание теста: Тонкой струйкой влейте крутой кипяток (300 мл), быстро и непрерывно размешивая тесто. 5. Добавление масла: Влейте растительное масло и дайте тесту постоять 10–15 минут. 6. Выпекание: Сильно разогрейте большую сковороду (смажьте её маслом перед первым блином). Наливайте тесто половником и быстро распределяйте его по всей поверхности, наклоняя сковороду круговыми движениями. Жарьте на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. - @bulat_edit1