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Joan smile
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Friday 09 October 2026 19:36:09 GMT
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মা, আমি তো বড় হয়ে যাব… আমি বড় হলে তুমি তো বুড়ো হয়ে যাবে। আর তুমি বুড়ো হয়ে গেলে তো মারা যাবে… আমি তোমাকে হারাতে চাই না মা…” 🥺😭💔 কথাগুলো শুনে বুকটা কেমন যেন হাহাকার করে ওঠে। যে বয়সে একটা শিশুর চিন্তা থাকার কথা খেলনা, খেলাধুলা আর দুষ্টুমি নিয়ে—সেই ছোট্ট মনটা আজ মাকে হারানোর ভয় নিয়ে কাঁদে! 😭 বাবু, তুমি জানো না—তোমার মুখে এই কথাগুলো শুনে মায়ের চোখেও পানি চলে আসে। তুমি যত বড়ই হও, যত দূরেই যাও, মায়ের কাছে তুমি কোনোদিন বড় হবে না। তুমি আমার সেই ছোট্ট বাবুই থেকে যাবে। ❤️ সময় একদিন আমাদের বড় করবে, চেহারায় বয়সের ছাপও পড়বে… কিন্তু মায়ের ভালোবাসা কোনোদিন বুড়ো হবে না। 🥹❤️ আল্লাহ আমার এই ছোট্ট বাবুটাকে সবসময় আমার ছায়ার মতো আগলে রাখুন। ওর মুখের হাসি যেন কোনোদিন মলিন না হয়, আর মায়ের ভালোবাসা ওর জীবনভর ওকে আগলে রাখুক। 🤲❤️
মা, আমি তো বড় হয়ে যাব… আমি বড় হলে তুমি তো বুড়ো হয়ে যাবে। আর তুমি বুড়ো হয়ে গেলে তো মারা যাবে… আমি তোমাকে হারাতে চাই না মা…” 🥺😭💔 কথাগুলো শুনে বুকটা কেমন যেন হাহাকার করে ওঠে। যে বয়সে একটা শিশুর চিন্তা থাকার কথা খেলনা, খেলাধুলা আর দুষ্টুমি নিয়ে—সেই ছোট্ট মনটা আজ মাকে হারানোর ভয় নিয়ে কাঁদে! 😭 বাবু, তুমি জানো না—তোমার মুখে এই কথাগুলো শুনে মায়ের চোখেও পানি চলে আসে। তুমি যত বড়ই হও, যত দূরেই যাও, মায়ের কাছে তুমি কোনোদিন বড় হবে না। তুমি আমার সেই ছোট্ট বাবুই থেকে যাবে। ❤️ সময় একদিন আমাদের বড় করবে, চেহারায় বয়সের ছাপও পড়বে… কিন্তু মায়ের ভালোবাসা কোনোদিন বুড়ো হবে না। 🥹❤️ আল্লাহ আমার এই ছোট্ট বাবুটাকে সবসময় আমার ছায়ার মতো আগলে রাখুন। ওর মুখের হাসি যেন কোনোদিন মলিন না হয়, আর মায়ের ভালোবাসা ওর জীবনভর ওকে আগলে রাখুক। 🤲❤️
Börek roulé aux pommes de terre Ingrédients Mesure (tasse) : 200 ml 500 g de farine (4 tasses) 300 ml d'eau (1,5 tasse ; il faudra peut-être en ajouter un tout petit peu selon la qualité de la farine — la pâte ne doit être ni trop molle ni trop ferme) 10 g de sel (1 cuillère à dessert) 2 g de levure sèche (1 cuillère à café) Env. 10 g de sucre en poudre (1 cuillère à dessert) Pour badigeonner les couches de pâte : 150 g de beurre (fondu et refroidi) Pour la garniture : 750 g de pommes de terre bouillies, sel, paprika (ou piment rouge en poudre) et poivre noir Préparation Mettez la farine dans un saladier et formez un puits au centre. Ajoutez la levure et le sucre, puis versez l'eau tiède ; laissez la levure s'activer pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le sel et pétrissez la pâte. Divisez la pâte en 2 morceaux distincts, formez des boules, couvrez-les et laissez reposer environ 10 minutes. Maintenant, étalez les deux morceaux de pâte pour obtenir des carrés de 60x60 cm. Badigeonnez de beurre comme indiqué dans la vidéo, pliez en forme d'enveloppe et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes (le beurre à l'intérieur doit figer). Sortez la pâte reposée sur le plan de travail (légèrement fariné) et étalez-la aux dimensions de 40x50 cm. Après avoir ajouté la garniture, étalez l'autre morceau de pâte de la même manière et placez-le par-dessus la pâte garnie. Façonnez le tout comme montré dans la vidéo et, pour finir, badigeonnez le dessus avec du beurre. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que le börek soit bien doré. Bonne dégustation ! 🥰 Bravo 🙌🏻 À plus tard — je vous laisse ! 🙋🏻‍♀️🤗 #pommedeterre #börek
Börek roulé aux pommes de terre Ingrédients Mesure (tasse) : 200 ml 500 g de farine (4 tasses) 300 ml d'eau (1,5 tasse ; il faudra peut-être en ajouter un tout petit peu selon la qualité de la farine — la pâte ne doit être ni trop molle ni trop ferme) 10 g de sel (1 cuillère à dessert) 2 g de levure sèche (1 cuillère à café) Env. 10 g de sucre en poudre (1 cuillère à dessert) Pour badigeonner les couches de pâte : 150 g de beurre (fondu et refroidi) Pour la garniture : 750 g de pommes de terre bouillies, sel, paprika (ou piment rouge en poudre) et poivre noir Préparation Mettez la farine dans un saladier et formez un puits au centre. Ajoutez la levure et le sucre, puis versez l'eau tiède ; laissez la levure s'activer pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le sel et pétrissez la pâte. Divisez la pâte en 2 morceaux distincts, formez des boules, couvrez-les et laissez reposer environ 10 minutes. Maintenant, étalez les deux morceaux de pâte pour obtenir des carrés de 60x60 cm. Badigeonnez de beurre comme indiqué dans la vidéo, pliez en forme d'enveloppe et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes (le beurre à l'intérieur doit figer). Sortez la pâte reposée sur le plan de travail (légèrement fariné) et étalez-la aux dimensions de 40x50 cm. Après avoir ajouté la garniture, étalez l'autre morceau de pâte de la même manière et placez-le par-dessus la pâte garnie. Façonnez le tout comme montré dans la vidéo et, pour finir, badigeonnez le dessus avec du beurre. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que le börek soit bien doré. Bonne dégustation ! 🥰 Bravo 🙌🏻 À plus tard — je vous laisse ! 🙋🏻‍♀️🤗 #pommedeterre #börek

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