Nguyên liệu làm pannacotta:
- 1,6lít sữa tươi không đường
- 160-170ml sữa đặc
- 8miếng phô mai con bò cười
- 320g bột kem béo
- 25g bột gelatin ( ngâm cùng 160ml nước cho nở)
- 2ống vani
Cách làm pannacotta:
1. Cho 1,6lít sữa tươi không đường vô nồi rồi thêm sữa đặc, 8miếng phô mai con bò cười tán nhuyễn vô vừa nấu vừa khuấy ở lửa vừa cho tan, sữa ấm lên không sôi là được . Rồi cho bột kem béo vô khuấy đều, sau đó cho gelatin ngâm nở vô khuấy tan rồi tắt bếp. Thêm 2 ống vani cho thơm
2. Lọc qua ray cho mịn, để nguội rồi cho vô hủ đậy nắp kín bảo quản ngăn mát tủ lạnh 3-4tiếng cho đông lại
3. Thêm sốt trái cây lên mặt là mình có ngay pannacotta núng na núng nính, mềm tan mát lạnh mà cả nhà đều thích mê.
Thành phẩm khoảng 50hủ 60ml
2026-10-11 14:32:40
0
tuytloannguynth4 :
gg
2026-10-10 15:59:17
1
To see more videos from user @gocbepnhaduyen, please go to the Tikwm
homepage.