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Petits Fantômes d’Halloween aux Knacki & au Cheddar ⚙️ Infos pratiques • Difficulté : Facile • Préparation : 20 min • Cuisson : 15 à 20 min • Repos facultatif : 15 min • Temps total : 35 à 55 min • Portions : 12 petits fantômes • Cuisson : 180°C >>> Ingrédients • 6 saucisses Knacki • 6 tranches de cheddar • 400 g de pâte à pizza fine rectangulaire • 1 jaune d’œuf • 15 ml de lait 🥣>>> Préparer les saucisses : Coupez chaque Knacki en deux pour obtenir 12 morceaux. Coupez également les tranches de cheddar en deux. Ajouter le fromage : Enroulez chaque morceau de saucisse dans une demi-tranche de cheddar. Former les fantômes : Déroulez la pâte à pizza bien froide et découpez 12 carrés d’environ 9 à 10 cm, si ses dimensions le permettent. Déposez un carré sur chaque saucisse placée à la verticale, en laissant retomber les bords comme un petit drap. Créer les visages : Découpez délicatement deux yeux et une bouche ovale à l’aide d’un petit couteau. Agrandissez légèrement les ouvertures pour qu’elles restent visibles après cuisson. Dorer la pâte : Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez légèrement les fantômes. Enfourner : Disposez les fantômes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et dorée. Servir : Laissez tiédir quelques minutes et accompagnez de ketchup ou d’une sauce maison. >>> Astuces & Variantes • Placez les fantômes assemblés 15 minutes au réfrigérateur avant cuisson pour aider la pâte à conserver sa forme. • Utilisez une pâte à pizza fine, car elle gonfle pendant la cuisson. • Découpez des yeux et des bouches assez grands pour conserver les expressions des fantômes. • Vous pouvez remplacer le cheddar par de l’emmental en tranches. • Pour une version végétarienne, utilisez des saucisses végétales adaptées à la cuisson au four. • Les enfants peuvent participer à l’assemblage et à la décoration, sous la surveillance d’un adulte. Réservez la découpe au couteau à un adulte. >>> Conservation & Réchauffage • Au réfrigérateur : jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique, après refroidissement rapide. • Réchauffage : quelques minutes au four à 160°C pour retrouver une pâte croustillante. • Ces petits fantômes sont meilleurs dégustés le jour même. #fantome #recette #cheddar
Petits Fantômes d’Halloween aux Knacki & au Cheddar ⚙️ Infos pratiques • Difficulté : Facile • Préparation : 20 min • Cuisson : 15 à 20 min • Repos facultatif : 15 min • Temps total : 35 à 55 min • Portions : 12 petits fantômes • Cuisson : 180°C >>> Ingrédients • 6 saucisses Knacki • 6 tranches de cheddar • 400 g de pâte à pizza fine rectangulaire • 1 jaune d’œuf • 15 ml de lait 🥣>>> Préparer les saucisses : Coupez chaque Knacki en deux pour obtenir 12 morceaux. Coupez également les tranches de cheddar en deux. Ajouter le fromage : Enroulez chaque morceau de saucisse dans une demi-tranche de cheddar. Former les fantômes : Déroulez la pâte à pizza bien froide et découpez 12 carrés d’environ 9 à 10 cm, si ses dimensions le permettent. Déposez un carré sur chaque saucisse placée à la verticale, en laissant retomber les bords comme un petit drap. Créer les visages : Découpez délicatement deux yeux et une bouche ovale à l’aide d’un petit couteau. Agrandissez légèrement les ouvertures pour qu’elles restent visibles après cuisson. Dorer la pâte : Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez légèrement les fantômes. Enfourner : Disposez les fantômes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et dorée. Servir : Laissez tiédir quelques minutes et accompagnez de ketchup ou d’une sauce maison. >>> Astuces & Variantes • Placez les fantômes assemblés 15 minutes au réfrigérateur avant cuisson pour aider la pâte à conserver sa forme. • Utilisez une pâte à pizza fine, car elle gonfle pendant la cuisson. • Découpez des yeux et des bouches assez grands pour conserver les expressions des fantômes. • Vous pouvez remplacer le cheddar par de l’emmental en tranches. • Pour une version végétarienne, utilisez des saucisses végétales adaptées à la cuisson au four. • Les enfants peuvent participer à l’assemblage et à la décoration, sous la surveillance d’un adulte. Réservez la découpe au couteau à un adulte. >>> Conservation & Réchauffage • Au réfrigérateur : jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique, après refroidissement rapide. • Réchauffage : quelques minutes au four à 160°C pour retrouver une pâte croustillante. • Ces petits fantômes sont meilleurs dégustés le jour même. #fantome #recette #cheddar
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