@shuney68: ហេតុអ្វីភ្ញៀវពេញតុ លុយពេញធុង តែហាងប៊ូហ្វេនៅតែអាចខាតបង់? តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា ហេតុអ្វីបានជាហាងស៊ុបសាច់អាំងប៊ូហ្វេ $5-$7 ដែលមានមនុស្សអង្គុយណែនពេញតុរាល់យប់ បែរជាអាចប្រឈមមុខនឹងវិបត្តិហិរញ្ញវត្ថុ ឬការជាប់គាំងលំហូរសាច់ប្រាក់ទៅវិញ? នៅក្នុងវីដេអូ Financial Case Study នេះ យើងនឹងធ្វើការវិភាគស៊ីជម្រៅអំពីគណិតវិទ្យាហិរញ្ញវត្ថុ និងរចនាសម្ព័ន្ធថ្លៃដើមពិតប្រាកដនៃម៉ូដែលអាជីវកម្មប៊ូហ្វេ៖ -ការបំបែកចំណូលដុល $36,000/ខែ និងថ្លៃដើមផ្ទាល់ 80% (Direct Food Cost & Waste) -អន្ទាក់ចំណុចរួចដើម (The Break-Even Trap)៖ ហេតុអ្វីត្រូវការពិន្ទុសុវត្ថិភាពខ្ពស់រហូតដល់ ១៦១ នាក់/យប់? -Stress Test៖ ភ្ញៀវធ្លាក់ ២៥% ប្រែពីចំណេញទៅជាខាតភ្លាមៗ -កត្តាហានិភ័យស្នូលទាំង ៤ ដែលសម្លាប់កម្រៃចំណេញ (Margins) -វិធានមាសហិរញ្ញវត្ថុទាំង ៤ សម្រាប់អ្នកចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ (F&B) Credit: Mr. Sethkek
A dose of calm សេចក្តីស្ងប់🍀
Region: KH
Saturday 10 October 2026 03:55:50 GMT
Music
Download
Comments
Anh Chmous c’ga🪷🪷 :
YouTube ឈ្មោះអីបង
2026-10-11 06:52:51
20
Moneymark :
Love this Chanel 🙏🙏
2026-10-11 08:30:53
2
ហ្គិចហ័ងGechhorng :
very good content
2026-10-12 01:42:42
1
i lysa :
បងសុំនិយាយពីអាជីវកម្ម mini mart ផងបង
2026-10-11 05:28:40
4
Sokhy :
នេះជាមូលហេតុហាង1ចំនួនបិតទ្វា
2026-10-11 05:16:09
7
ប្រូសាលស្រឡាញ់ម៉ូតូ :
សួស្តីបង ហាងលក់ម៉ូតូចំណេញតាមណា?
2026-10-11 09:28:17
1
A dose of calm សេចក្តីស្ងប់🍀 :
ករណីសិក្សាវិភាគអាជីវកម្ម៖ ហេតុអ្វីហាងប៊ូហ្វេភ្ញៀវពេញ តែអាចខាត?
ហាងស៊ុបសាច់អាំងប៊ូហ្វេតម្លៃ $5–$7 អាចមានភ្ញៀវពេញតុរាល់យប់ ប៉ុន្តែចំនួនភ្ញៀវច្រើនមិនមានន័យថាហាងរកប្រាក់ចំណេញបានច្រើនទេ។ បើថ្លៃម្ហូបខ្ពស់ កាកសំណល់ច្រើន និងចំណាយប្រចាំខែធ្ងន់ ហាងអាចនៅតែខាត ឬជួបបញ្ហាលំហូរសាច់ប្រាក់។
ក្នុងករណីសិក្សានេះ យើងនឹងពិនិត្យគណិតវិទ្យាហិរញ្ញវត្ថុសាមញ្ញមួយ៖
- ចំណូលប្រចាំខែ៖ $36,000
- ចំណាយផ្ទាល់លើម្ហូប និងកាកសំណល់៖ 80% ឬ $28,800
- ប្រាក់នៅសល់មុនដកចំណាយថេរ៖ $7,200
បើគិតថាភ្ញៀវម្នាក់ចំណាយជាមធ្យម $6 និងហាងបើក 30 ថ្ងៃក្នុងមួយខែ ចំណូល $36,000 ស្មើនឹងប្រហែល 200 នាក់ក្នុងមួយយប់។ ប៉ុន្តែបើចំណាយថេរប្រចាំខែមានប្រហែល $5,796 នោះហាងត្រូវការភ្ញៀវយ៉ាងហោចណាស់ 161 នាក់ក្នុងមួយយប់ ដើម្បីឈានដល់ចំណុចស្មើដើម។
នេះជាអន្ទាក់នៃចំណុចស្មើដើម៖ ហាងមើលទៅរវល់ ប៉ុន្តែចំនួនភ្ញៀវដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីដកថ្លៃម្ហូប អាចមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បង់ថ្លៃជួល ប្រាក់ខែ ភ្លើងទឹក និងចំណាយផ្សេងៗទេ។
Stress test៖ បើចំនួនភ្ញៀវធ្លាក់ 25%
- ភ្ញៀវធ្លាក់ពី 200 នាក់ មកនៅប្រហែល 150 នាក់ក្នុងមួយយប់
- ចំណូលប្រចាំខែធ្លាក់ពី $36,000 មក $27,000
- បន្ទាប់ពីដកចំណាយម្ហូប 80% និងចំណាយថេរ $5,796 ហាងអាចខាតប្រហែល $396 ក្នុងមួយខែ
ករណីនេះបង្ហាញថា ចំណេញតិចតួចអាចបាត់ភ្លាមៗ នៅពេលចំនួនភ្ញៀវធ្លាក់បន្តិច។
ហានិភ័យសំខាន់ៗដែលប៉ះពាល់ដល់កម្រៃចំណេញ
1. ថ្លៃម្ហូប និងការខ្ជះខ្ជាយខ្ពស់
2. ការកំណត់តម្លៃប៊ូហ្វេមិនសមនឹងការប្រើប្រាស់ពិតរបស់ភ្ញៀវ
3. ចំណាយថេរដូចជា ថ្លៃជួល ប្រាក់ខែ និងភ្លើងទឹកខ្ពស់
4. ការគ្រប់គ្រងស្តុក និងលំហូរសាច់ប្រាក់មិនបានល្អ
វិធានហិរញ្ញវត្ថុ 4 យ៉ាងសម្រាប់អ្នកចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម F&B
1. គណនាថ្លៃដើមម្ហូប និងកាកសំណល់ឱ្យបានច្បាស់
2. ដឹងចំណុចស្មើដើមជាចំនួនភ្ញៀវក្នុងមួយថ្ងៃ
3. តាមដានលំហូរសាច់ប្រាក់រៀងរាល់សប្តាហ៍
4. កំណត់វិធីបង្កើនចំណូលក្នុងមួយភ្ញៀវ ដូចជាភេសជ្ជៈ ឬមុខម្ហូបបន្ថែម
ចំណាំ៖ តួលេខនេះជាគំរូសម្រាប់ការវិភាគ។ ចំណុចស្មើដើម 161 នាក់ក្នុងមួយយប់ ពឹងផ្អែកលើតម្លៃចំណាយ និងការសន្មតខាងលើ ដូច្នេះហាងនីមួយៗត្រូវគណនាតាមទិន្នន័យពិតរបស់ខ្លួន។
2026-10-11 19:39:31
1
Ly shiya💝💝 :
video ល្អ
2026-10-11 04:45:35
5
Tik Toker :
សូមស្នើរបងនិយាយពីមីនីម៉ាតតូចៗផង[Pray][Red heart]
2026-10-11 16:35:43
0
Qarim :
2026-10-11 09:07:44
1
Charlie卍𓌏▌ :
2026-10-11 12:24:23
1
ក្រោលគោតូច🐂🐂🐂🐖🐖🐖 :
ចង់អោយនិយាយពីបន្ទប់ជួល ខាត់រីចំណេញ អគុណ🥰🥰🥰
2026-10-11 06:01:57
2
Sovanna :
បងផុសបែបនេះគឺល្អ🥰
2026-10-11 05:36:52
1
កង ប្រណី :
😊
2026-10-12 00:10:53
1
បង សុទ្ធ :
@Loeun Sokea មូលហេតុហាងមួយចំនួនបិទទ្វា
2026-10-11 07:31:06
2
កូនត្រី81 :
🥰🥰
2026-10-11 08:21:19
1
nnneth ♐️ :
😁😁😁
2026-10-12 00:17:22
0
Raksmey 🫶 :
[Innocent][Innocent][Innocent]
2026-10-12 03:25:28
0
To see more videos from user @shuney68, please go to the Tikwm
homepage.