@emnhung.1997: Đồ bộ trung niên lụa cát Hàn Châu 🥰#dotrungnien #dobotrungnien #emnhungne #thoitrangtrungnien

Em Nhung Nè
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CHAYOTES RELLENOS DE QUESO Y JAMÓN 🧀 Ingredientes 3 chayotes grandes 200 g de jamón, picado en tiras o cuadritos 250 g de queso Oaxaca, manchego o mozzarella rallado 2 huevos ½ taza de harina de trigo 1 taza de pan molido, opcional para un empanizado más firme Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite suficiente para freír Preparación Cocer los chayotes. Lava bien los chayotes y colócalos enteros en una olla con suficiente agua y un poco de sal. Cocina durante unos 20–30 minutos, hasta que estén tiernos pero todavía firmes. No deben quedar demasiado blandos porque después se rellenarán y freirán. Ahuecarlos. Déjalos enfriar un poco, córtalos por la mitad a lo largo y retira la semilla. Con una cuchara, saca con cuidado parte de la pulpa del centro, dejando una pared gruesa para que el chayote conserve su forma. Preparar el relleno. Pica ligeramente la pulpa que retiraste y mézclala con el jamón y el queso rallado. Puedes agregar una pizca de pimienta. Rellena generosamente cada mitad de chayote. Cerrar y empanizar. Puedes unir dos mitades rellenas para formar una pieza completa, como se aprecia en la imagen. Pásalas primero por harina, después por huevo batido y, si quieres una costra más crujiente, finalmente por pan molido. Freír. Calienta suficiente aceite a fuego medio. Fríe los chayotes rellenos durante unos 3–5 minutos por lado, hasta que estén bien dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente. Servir. Sírvelos recién hechos. Al abrirlos, el interior debe quedar suave, húmedo y con el queso completamente fundido y estirándose, tal como aparece en la última imagen. Puedes acompañarlos con arroz rojo, ensalada, salsa roja o salsa verde. Secretos No cocines demasiado el chayote al principio. Debe estar lo bastante suave para poder ahuecarlo, pero todavía firme para que no se rompa al rellenarlo ni absorba demasiado aceite. Y usa un queso que funda bien; Oaxaca o manchego quedan especialmente ricos.
CHAYOTES RELLENOS DE QUESO Y JAMÓN 🧀 Ingredientes 3 chayotes grandes 200 g de jamón, picado en tiras o cuadritos 250 g de queso Oaxaca, manchego o mozzarella rallado 2 huevos ½ taza de harina de trigo 1 taza de pan molido, opcional para un empanizado más firme Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite suficiente para freír Preparación Cocer los chayotes. Lava bien los chayotes y colócalos enteros en una olla con suficiente agua y un poco de sal. Cocina durante unos 20–30 minutos, hasta que estén tiernos pero todavía firmes. No deben quedar demasiado blandos porque después se rellenarán y freirán. Ahuecarlos. Déjalos enfriar un poco, córtalos por la mitad a lo largo y retira la semilla. Con una cuchara, saca con cuidado parte de la pulpa del centro, dejando una pared gruesa para que el chayote conserve su forma. Preparar el relleno. Pica ligeramente la pulpa que retiraste y mézclala con el jamón y el queso rallado. Puedes agregar una pizca de pimienta. Rellena generosamente cada mitad de chayote. Cerrar y empanizar. Puedes unir dos mitades rellenas para formar una pieza completa, como se aprecia en la imagen. Pásalas primero por harina, después por huevo batido y, si quieres una costra más crujiente, finalmente por pan molido. Freír. Calienta suficiente aceite a fuego medio. Fríe los chayotes rellenos durante unos 3–5 minutos por lado, hasta que estén bien dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente. Servir. Sírvelos recién hechos. Al abrirlos, el interior debe quedar suave, húmedo y con el queso completamente fundido y estirándose, tal como aparece en la última imagen. Puedes acompañarlos con arroz rojo, ensalada, salsa roja o salsa verde. Secretos No cocines demasiado el chayote al principio. Debe estar lo bastante suave para poder ahuecarlo, pero todavía firme para que no se rompa al rellenarlo ni absorba demasiado aceite. Y usa un queso que funda bien; Oaxaca o manchego quedan especialmente ricos.

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