@robinraw98: Rezept für überbackenen Chicorée 🥬  4 Chicorée putzen und halbieren. In einer Pfanne Etwas Öl erhitzen und die Hälften darin auf der Schnittseite anbraten, wenn goldbraun aus der Pfanne nehmen. Eine Birne in Scheiben schneiden und in der Pfanne leicht karamellisieren lassen. In der Zwischenzeit jede Chicorée-Hälfte in Eine Scheibe dünnen gekochten Schinken wickeln. Wieder in die Pfanne auf das Birnenbett legen, auf jede Hälfte nun 1 Scheibe würzigen Käse legen. In die Pfanne ca. 200 ml Gemüsebrühe gießen, Deckel drauf und etwa 10 Minuten schmoren. Die Soße mit Salz/Pfeffer abschmecken und evtl. Etwas Sahne angießen. Mit Kartoffelstampf servieren. #fyp #viral