@myfoodchannell: Xırt-xırt Turşu🤤 Ərzaqlar: 4 kq ağ, bərk kələm 8 kök 4 iri çuğundur 3 baş sarımsaq 2 dəstə cəfəri 2 acı bibər 4 şirin bibər 4,2 litr içməli ilıq su 150 qr turşu duzu Zövqə görə dənəvər istiot, dəfnə yarpağı, şüyüd toxumu, xardal dənəsi Duzun 1/3 hissəsini qatların arasına səpdim, qalanı suyla qarışdırıb əlavə etdim. Duzla suyu qarışdırırıq, su soyuduqdan sonra turşuya əlavə edirik. Otaq temperaturunda (22–25°C): 3–4 günə aktiv fermentasiya başlayır, 7–8 günə yeməli olur. Soyuq yerdə saxlayırsınızsa 10-14 günə hazır olacaq. Mən otaq şəraitində 6 gün saxladıqdan sonra bankalara pay edib, soyuducuya yerləşdirdim. İstifadə etdiyim emal qazanın tutumu 12 lt. Nuş olsun❤️ #turşu #tiktokazerbaycan #myfoodchannell

Kama 01.10♎️ :

sirkə limon suyu olmayan turşu turşu deyil bidəki kələm turşusuna su tökmürlər öz suyu çıxır su tökəndə kələmin xırçıltısı olmur

leman_odjan :

Mənim anamda belə sirkəsiz suda edir mənə görə sirkəli olan kələmdən daha əla olur🫠 Əllərinizə sağlıq

Hair Stylist :

bu xanim ürəyimizdi mən şəxsən xanimin sayəsində hər şeyi bacariram

💫 :

bu üsulla 2 ildir hazırlayıram möhtəşəm [Bəyən][Qırmızı ürək]

maral Çiçəyi :

kələmin yaxşı olmasın istəyirsinizsə demeli doğrayıb bir gün ağzı bağlı qabda saxlayın sabahın suyu tökün getsin

🌙Sun :

Sirkə yox?

n13 :

of bu qız yaradırda əlindən çıxan hər şey qızıldır, Maşallah sizə sosial şəbəkənin ən gözəl xanım xatın xanımı [Ürəkaçan]

nigaran :

soyug suya duz atirlar?

Nika titi1986 :

Turşu duzu hec yerdə tapa bilmirəm

Esma Güven :

Əla. Yeyib qurtarana qəder elə qazanda qalsa Nə olar ki?

SoN BaHaR🍂 :

Beh beh🤤🤤

💜 :

Bəh bəh [Beğeni][Beğeni][Beğeni]

ElAy42 :

Mahnıda dediyi kimi bu xanım hər işdə göstərir səriştə MaşALLAH🤲💝🌺

unikorn@ :

sizin reseptlərinizle arvad olmuşuq əməlli başlı 🥰

TƏK_DEYİLSƏN_arıqlama_proqramı :

Nyam 😋 👍🏻

My_Ktchen :

Super

Enver Guseynli :

bu heyirli seydi)

Balametov :

Seva_Ali :

⭐️mamedova⭐️ :

sireli qabi desir duz,el qabiliyyətine söz yoxdu🥰

Narmin 🦂 :

of 🤤 satirsiz aliram

Leyla :

ağız şirinliyi ilə, neçə vaxta belə gözəl olur?

Samir__91__ :

1ltr suya 3 x/ q duz,1 x/q şəkər, 1ç/q silə limon duzu 1 su stəkanı üzüm sirkəsi , mən bu cür edirem çox super olur duzu dadı xırçıltılığı mükəmməl olur,suyu çatmayanda yenə təkrar edib qatıram...

userrr567321r :

salam mənim turşumun üzü ag bar verir ,onun dadıda turşuya cögür.nədən barlanır

raultagiyev_ea :

qaynadılmış suyu soyudub ne qeder duz qatmalıyıq?sirke vururuq?tewekkurler