BBQ Ribs Recipe Ingredients: Pork ribs, barbecue sauce, brown sugar, paprika, garlic powder, onion powder, black pepper, salt, mustard, olive oil, and smoked paprika. Instructions: Remove the membrane from the back of the ribs. Mix brown sugar, paprika, garlic powder, onion powder, smoked paprika, salt, and black pepper to make a dry rub. Coat the ribs with mustard and olive oil, then evenly apply the spice mixture. Let the ribs marinate for several hours. Slow-cook the ribs in the oven or smoker until the meat becomes tender. Brush the ribs with barbecue sauce and grill them until the surface becomes caramelized and slightly charred. Slice the ribs into pieces and serve with extra barbecue sauce, corn, and coleslaw - @hunhbophng955

À KHELCOM, SERIGNE CHEIKH SALIOU MBACKÉ : LA TERRE AU SERVICE DE LA JEUNESSE ET DE L’HÉRITAGE MOURIDE Agriculture, encadrement des jeunes et transmission des valeurs : un engagement qui s’inscrit dans la continuité de l’œuvre de Serigne Saliou Mbacké. À Khelcom, l’agriculture demeure un pilier essentiel de l’héritage laissé par Serigne Saliou Mbacké, ancien khalife général des mourides. Dans cette dynamique, Serigne Cheikh Saliou Mbacké, son fils, s’inscrit dans une démarche axée sur la mise en valeur des terres agricoles et l’encadrement des jeunes, appelés communément « ndongo » dans le contexte des daaras. Des hectares cultivés chaque année Chaque année, Serigne Cheikh Saliou Mbacké s’investit dans la culture de plusieurs hectares à Khelcom. Cette activité agricole traduit l’importance accordée au travail de la terre, à la production et à la continuité d’une vision qui fait de l’agriculture un levier de développement communautaire. Dans cet espace emblématique du mouridisme, la mise en valeur des terres ne représente pas seulement une activité économique. Elle s’inscrit également dans une tradition où le travail, la discipline et l’effort collectif occupent une place centrale. La jeunesse au cœur de son engagement Au-delà des activités agricoles, l’encadrement des jeunes, notamment les « ndongo », constitue un autre aspect important de cet engagement. À travers leur mobilisation autour des travaux agricoles et de la vie collective, ces jeunes peuvent acquérir de l’expérience, développer le sens des responsabilités et s’imprégner des valeurs de discipline et de solidarité. Cette démarche met en lumière le rôle que peut jouer l’agriculture dans l’encadrement de la jeunesse, en associant apprentissage pratique, travail et participation à un projet collectif. La continuité de l’héritage de Serigne Saliou Mbacké Khelcom reste profondément associé à la vision de Serigne Saliou Mbacké, qui a fait de l’agriculture un symbole de travail, d’autonomie et de mobilisation des disciples. À travers la culture annuelle de plusieurs hectares et l’encadrement des jeunes, Serigne Cheikh Saliou Mbacké s’inscrit dans cet héritage, en contribuant à maintenir vivante la place du travail agricole dans la tradition mouride. À Khelcom, la terre, le travail et la jeunesse se retrouvent ainsi au cœur d’une même dynamique : préserver un héritage, valoriser les ressources agricoles et transmettre aux nouvelles générations le goût de l’effort. # FSSS DIGITA✅🌾

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