@ipekle.mutfak: Sultan Mahmut Çorbası 🍲 Mercimeğin ve sebzelerin birleştiği, üzerine gezdirilen pul biberli tereyağıyla bambaşka bir lezzete dönüşen bu çorba sofranızın yıldızı olacak! 😋 📝 Malzemeler: • 1 çay bardağı kırmızı mercimek • 1 orta boy kuru soğan • 1 orta boy patates • 1 orta boy havuç • 1 orta boy kabak • 1 orta boy kereviz • 1 tatlı kaşığı salça • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı • 7 su bardağı et suyu veya su • 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 çay kaşığı pul biber • Bir tutam kıyılmış maydanoz 👩‍🍳 Yapılışı: Patates ve kerevizi soyup küp küp doğrayın, kararmaması için su dolu kaba alın. Havuç ve kabağı da küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında renk değiştirene kadar sotelein, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yıkanmış mercimeği ekleyip bir iki kez çevirin, ardından sebzeleri ve suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip pul biberi kısa süre kavurun, çorbanın üzerine gezdirin ve maydanozla servis edin. Afiyet olsun 🔥 💬 Siz de denerseniz yorumlarda sonucu paylaşın! 📌 Kaydetmeyi unutmayın, ❤️ beğenin, sevdiklerinizle paylaşın! #sultanmahmutçorbası #çorbatarifleri #mercimekçorbası #kışçorbası #pratiktarifler

İpekle Mutfak

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 10 October 2026 11:11:18 GMT