@mgurbanow27: Aýna aşpez Ai Daşarky gazanda etli-tomatly farfalle makaron ### Ingrediýentler - Farfalle makaron — **400 g** - Ýaglylygy orta sygyr eti, üwelen — **400 g** - Bişen gyzyl pomidor — **5 sany** - Sogan — **1 sany orta** - Sarymsak — **2–3 diş** - Tomat pastasy — **2 nahar çemçesi** - Zeýtun ýagy ýa-da ösümlik ýagy — **3 nahar çemçesi** - Üwelen peýnir (mozzarella ýa-da gaýnadylan peýnir) — **150 g** - Täze petruşka — **bir kiçi desse** - Duz — **1 çaý çemçesi ýa-da tagama görä** - Gara burç — **½ çaý çemçesi** - Islege görä: paprika ýa-da ajy burç — **½ çaý çemçesi** ### Taýýarlanyşy 1. **Makaronyny aýratyn bişiriň.** Gaýnap duran duzly suwda farfalle-ni gaplamadaky görkezmä görä bişiriň. Suwuny süzüň; isleseňiz, soňra goşmak üçin ýarym käse makaron suwuny alyp goýuň. 2. **Gazany gyzdyryň.** Daşarky gazany durnukly tekiz ýerde oturdyp, orta otda gyzdyryň. Ýagy guýup, ownuk dogralan sogany 2–3 minut gowruň. 3. **Eti goşuň.** Üwelen eti, duzy we burçy goşup, et reňkini üýtgedip, ýeňil gyzarýança 6–8 minut gowruň. Böleklerini spatula bilen ownadyň. 4. **Pomidorlary taýýarlaň.** Pomidorlary goşup, ýumşaýança birnäçe minut bişiriň. Derisi aňsat aýrylýan bolsa, ony seresaplyk bilen aýryp, pomidorlary vilka bilen ezip bilersiňiz. 5. **Sousy taýýarlaň.** Ownuk dogralan sarymsagy, tomat pastasyny we dogralan petruşkany goşuň. Garyşdyryp, pes otda 3–4 minut gaýnadyň. Sous gaty goýy bolsa, biraz makaron suwuny goşuň. 6. **Peýniri erediň.** Üwelen peýniri gazana goşup, eräp sousa garyşýança bulap duruň. 7. **Makaron bilen garyşdyryň.** Bişen farfalle-ni gazana goşup, ähli bölekleri sous bilen örtülýänçä seresaplyk bilen garyşdyryň. Ýene 1–2 minut gyzdyryp, üstüne petruşka sepip hödürläň. **Bellik:** Açyk howada bişireniňizde gazany durnukly ýere goýuň, ýeliň ody öçürmeýändigini barlap duruň we nahary ýanmaz ýaly ýygy-ýygydan garyşdyryň. #öý #nahar #taýýarlamak #turkmenkuhnya #keşfet

Aýna Gurbanowa86

Open In TikTok:

Region: TM

Saturday 10 October 2026 11:36:26 GMT