@soheila.bano: توی خونه خودت نون بپز، راحت و خوشمزه! 🍞👌 🥖 مواد لازم: آرد فانتزی ۳ لیوان + ۳/۴ لیوان (۴۵۰ گرم)، خمیرمایه فوری ۱.۵ قغ، روغن مایع ۳۰ گرم (۴ قغ)، آب ولرم ۳۰۰ گرم (۱.۵ لیوان)، نمک ۱ قچ، شکر ۱ قغ. 🥣 طرز تهیه: آرد، شکر، خمیرمایه و نمک رو مخلوط کنید. آب ولرم روکمکم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه. در آخر روغن رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه ورز بدید تا خمیر کاملاً لطیف بشه. خمیر رو گرد کنید، داخل کاسه چرب شده بذارید، سلفون بکشید و ۱.۵ تا ۲ ساعت در محیط استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه. 🥯 پف خمیر رو بگیرید و به ۸ قسمت تقسیم و گرد کنید. چونهها رو ۱۵ دقیقه دیگه استراحت بدید. روی سطح آردپاشی شده، هر چونه را به ضخامت ۲ تا ۳ میل باز کنید. 🍳 تابه رو بذارید روی حرارت فوقالعاده کم تا کاملاً داغ بشه. وقتی خمیر رو انداختید، حرارت باید متوسط باشه. بذارید سطح خمیر کاملاً پف کنه، بعد برگردونید تا طرف دیگه هم کاملاً بپزه. ⚠️ نکات مهم: آب باید ولرم بین ۳۰ تا ۳۵ درجه باشه. بیشتر از یک قاشق غذاخوری آردِ اضافه به خورد خمیر ندید! ✨ بفرست برای نون خورها😃🍞🥖 #نون_خونگی #دستور_پخت #اشپزی_خانگی🤗 #تیکتاک_ایران #پخت_نان