С удовольствием поделюсь классическим рецептом тонких блинов на молоке! Они получаются мягкими, с аппетитными дырочками — идеально для завтрака или с любой начинкой. Я подобрала пропорции, с которыми обычно не возникает проблем, и добавила пару лайфхаков, чтобы всё точно получилось. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/)[```4```](https://dzen.ru/a/aUe3RPSpOUYBTkjh) | [![Pinterest](https://i.pinimg.com/originals/dc/30/85/dc3085a64d2025bae57f7a592e1c93e0.png?nii=t)](https://ru.pinterest.com/pin/831406781254858318/) | [![Рицепт Блинов На Молоке](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=8deab53166d966046b680e89cc1a62af_l-5279278-images-thumbs&n=13)](https://au.pinterest.com/ideas/%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5/902175732881/) | [![Классические блины на молоке - пошаговый рецепт с фотографиями](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=dfbc24616bae66b70c4fed9e6646a7e6_l-5079356-images-thumbs&n=13)](https://ru.ipepper.org/recipe/klassicheskiye-bliny-na-moloke/) | [![Рецепты блинов: пошаговые рецепты очень вкусных блинов с фото](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=bff12f8fa4458cf6bab1dff292093640_l-8770658-images-thumbs&n=13)](https://elementaree.ru/blog/bliny-na-maslenicu/) | [![Рецепт тонких блинов без молока видео, смотреть подборку из 99 тематических материалов онлайн в хорошем качестве на RUTUBE](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=f5fdb4bd22ad9e3a2b92cc1cf3e33de1_l-5213696-images-thumbs&n=13)](https://rutube.ru/tags/video/1647541/) | [![Классические блины на молоке - рецепт с фото пошагово Меню недели](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=7eb21f7ab6d55fa6070121304497fa2d_l-10330973-images-thumbs&n=13)](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) | [![Блины на молоке (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру](https://img.povar.ru/uploads/b2/a0/d2/38/blini_na_moloke_prostoi_recept-859655.jpg)](https://povar.ru/recipes/bliny_na_moloke_prostoi_recept-67566.html) | |--|--|--|--|--|--|--| ## Ингредиенты * Молоко — 500 мл; * Яйца куриные — 4 шт.; * Мука пшеничная — примерно 280 г (лучше брать высшего сорта, в ней много клейковины); [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) * Сахар — 2 ст. л.; * Соль — ½ ч. л.; * Масло растительное — 3 ст. л. (плюс немного для смазывания сковороды). [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) **Совет:** перед началом дайте яйцам и молоку постоять при комнатной температуре около часа — так тесто получится более однородным. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) ## Как приготовить 1. Вбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером около минуты до появления лёгкой пены. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) 2. Постепенно влейте примерно половину молока (около 250 мл), тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) 3. Добавьте муку. Вводите её порциями, постоянно перемешивая. Консистенция на этом этапе должна напоминать густую сметану. [```4```](https://dzen.ru/a/aUe3RPSpOUYBTkjh) 4. Влейте оставшееся молоко и снова тщательно перемешайте до однородности. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) 5. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) 6. Оставьте тесто отдохнуть минут на 10 при комнатной температуре. Это нужно, чтобы клейковина в муке «расслабилась» — блины будут легче переворачиваться и не будут рваться. [```1```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) #Porsche #Mercedes #mercedes #bmw #BMW #автомобили #рекомендации #автомобили #залети #рек - @mensishkg