@in.cucina.con.cic: #ingredienti Ingredienti 500 g di farina 250 ml di latte tiepido 60 g di zucchero 60 g di burro morbido 2 uova 7 g di lievito di birra secco 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 150–200 g di confettura di albicocche o fragole Olio di semi per friggere Zucchero a velo per decorare Preparazione Sciogli il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero e lascia riposare per 5–10 minuti. In una ciotola metti la farina, lo zucchero, la vanillina e il sale. Aggiungi le uova, il latte con il lievito e il burro morbido. Impasta per circa 8–10 minuti, fino a ottenere un impasto morbido ed elastico. Copri e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino al raddoppio. Stendi l'impasto a uno spessore di circa 1,5 cm e ricava dei dischi con un coppapasta. Disponili su un piano infarinato, coprili e lasciali lievitare ancora per 30–40 minuti. Scalda abbondante olio a circa 170°C e friggi i Krapfen pochi alla volta, girandoli per farli dorare uniformemente. Scolali su carta assorbente e lasciali intiepidire. Farcisci ogni Krapfen con la confettura utilizzando una sac à poche. Completa con una generosa spolverata di zucchero a velo. 🍓✨#ricettedelanonna #ricettefacili #Italia #DolciFattiInCasa

In cucina con ciccina

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Saturday 10 October 2026 16:39:37 GMT