Pink sauce pasta 🍝 Quick and easy pasta recipe using @Divella Lebanon fusilli pasta Ingredients | المكونات: • 1 bag (500g) Divella Pasta | كيس معكرونة ديفيلّا (٥٠٠ غ) • 2 tbsp butter | ٢ ملعقة كبيرة زبدة • 4–5 garlic cloves, minced | ٤-٥ فصوص ثوم مفروم • 3 tbsp sun-dried tomatoes | ٣ ملاعق كبيرة طماطم مجففة • 2 tsp salt | ٢ ملعقة صغيرة ملح • ½ tsp black pepper & chili flakes | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ورقائق شطة • 3 tsp Italian seasoning | ٣ ملاعق صغيرة بهارات إيطالية • 1 cup chicken stock | ١ كوب مرقة دجاج • 500 ml tomato sauce | 500 مل صلصة طماطم • 600 ml cooking cream | ٦٠٠ مل كريمة طبخ • ½ cup Parmesan | ½ كوب بارميزان Method | الطريقة: 1. Pasta: Boil the whole bag of Divella pasta al dente. Save ½ cup of pasta water, then drain. المعكرونة: نسلق كيس المعكرونة حتى تنضج نصف استواء. نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق ثم نصفيها. 2. Base: Melt butter. Sauté garlic and sun-dried tomatoes for 1 minute. القاعدة: نُذيب الزبدة، ونقلب الثوم والطماطم المجففة لمدة دقيقة. 3. Sauce: Add all spices, chicken stock, and tomato sauce. Simmer for 5 minutes. الصلصة: نضيف البهارات، مرقة الدجاج، وصلصة الطماطم، ونتركها تغلي ٥ دقائق. 4. Make it Pink: Lower heat. Stir in cooking cream and Parmesan until smooth and pink. المزيج الوردي: نخفف النار، ونحرك الكريمة والبارميزان حتى تصبح وردية ومخملية. 5. Combine: Toss pasta in the sauce with a splash of pasta water. Serve hot. Sahtein! التقديم: نخلط المعكرونة بالصلصة مع القليل من ماء السلق وتقدم ساخنة. صحتين! - @toomacooks