@rolailehayatadairhersey: Bu tarifte asit ve lezzet dengesini en üst noktaya çıkarmak için sirke kombinasyonu kullanılır. Ben yarım bardak elma, yarım bardak üzüm sirkesi kullandım ve ikisi de ev yapımıydı. Eğer sizin elinizde ev yapımı sirke yoksa, asit oranı iyi olan hazır market sirkesini de bu şekilde elma ve üzüm olarak ikisini karıştırıp kullanabilirsiniz. Turşunun kaderini belirleyen bu aşamada tuz ve sirke dengesi kütür kütür olmanın anahtarıdır. Kavanoza Basma ve Kapatma: Haşlanıp istenen kıvama gelen fasulyeleri, bidonun en altındaki malzemelerin üzerine aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde çok sıkı bir şekilde doldurun. En üst malzemelerini ve kürdanı yerleştirin. Fasulyeleri içinden aldığınız o haşlama suyunu bidonun ağzına kadar doldurup kapağı sıkıca kapatın. . . #fasulye #turşu #turşuyapımı #evyapımı #keşfet