@rojinbarzaniii: : گۆزلەمەی پڕکراوی ئاسان و خێرا 🥟 📝 کەرەستەکان بۆ کەرەستەی ناوەوە (پڕکەرەوە): * سپێناخ: ۲ دەسک * پیواز: ۱ دانەی وشک * زەیتی ڕووەکی: ٥ کەوچکی چێشت * خوێ: ۱ کەوچکی چا * پێپەری سوور (فلفلی توون/باپریكا): ۲ کەوچکی چای پڕ > ئامادەکردنی سپێناخەکە: سپێناخەکان بشۆنەوە و بە باریکی وردی بڕن، پاشان بهێڵنەوە تا ئاوەکەی بە تەواوی بتکێت و وشک ببێتەوە. دواتر پیوازی وردکراو، بەهاراتەکان و زەیتەکەی بکەنە سەر و تێکەڵی بکەن. بەم شێوەیە کەرەستەی ناوەوەی ئامادەیە. > بۆ هەویرەکە: * خەمیرەی خێرا (Instant Yeast): لوتکەی ۱ کەوچکی چا * ئاڕد: ٤ پەرداخ (٥٣٣ گرام) * ئاوی شلەتێن: ۱ پەرداخی پڕ (٢٠٠ مل) * شیری شلەتێن: ۱ پەرداخی پڕ (٢٠٠ مل) * خوێ: ۱ کەوچکی شێو (۷ گرام) (دەتوانن بڕی ئاو و شیرەکە کەمێک زیاتر بکەن، واتە ٤ تا ٥ کەوچکی چێشت ئاوی تر زیاد بکەن). 👩‍🍳 ڕێگەی ئامادەکردن * سەرجەم کەرەستەکانی هەویرەکە تێکەڵ بکەن و هەویرێکی ئاست ناوەند (نە زۆر ڕەق و نە زۆر نەرم) بشێلن. * هەویرەکە بکەنە ٤ گۆی یەکسان (گۆچکە). * گۆی یەکەمی هەویرەکە بە ئەستووری ۱ سانتی‌مەتر پان بکەنەوە، شێوەکەی بۆ دابنێن و کەرەستەکانی ناوەوەی بەسەردا دابەش بکەن. * گۆی دووەمی هەویرەکەش پان بکەنەوە و بیخەنە سەر هەویری یەکەم بۆ ئەوەی بپۆشرێت، پاشان بە یارمەتی ڕولێت (بڕەڕی هەویر) بپڕن. * لێوارەکانی هەویرەکە بە باشی دابخەن و بپەستێنن تا لە کاتی برژاندا هەڵبێت. * لەسەر پلەی گەرمیی ناوەند بیبرژێنن. لە کاتی برژاندا ڕووی پێشەوە و پشته‌وه‌ی بە زەیت چەور بکەن. * کە برژان، ڕوویان بپۆشێنن تا بە نەرمی بمێننەوە. نۆشی گیانتان بێت! 🌸

109558

1066

259

2026-10-11 11:02:29

2026-10-11 08:25:05

2026-10-11 08:24:10

To see more videos from user @rojinbarzaniii, please go to the Tikwm homepage.