@casalitaaa: POTATOES DE BUTTERNUT 🍟🎃 INGRÉDIENTS : - 1 grosse courge butternut - 4 c. à soupe d’huile d’olive - 2 pincées de sel - 1 c. à soupe de paprika fumé - 1 c. à soupe d’origan - 1 c. à soupe de poudre d’oignon - Parmesan râpé Pour la sauce : - 4 c. à soupe de yaourt grec épais (ou crème épaisse / sour cream) - 2 c. à soupe de mayonnaise - 1 c. à café de paprika fumé - 1 c. à café de poudre d’oignon - Sel & poivre - Le jus d’un demi citron vert - Ciboulette fraîche PRÉPARATION : 1. Couper la butternut en deux, retirer les graines, puis l’éplucher. 2. Couper la courge en frites assez épaisse (comme une potatoes) 3. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le paprika fumé, l’origan, la poudre d’oignon. Ajouter les bâtonnets de butternut et bien mélanger pour les enrober uniformément. 4. Dans un autre bol, mettre le parmesan fraîchement râpé. Tremper chaque frite dans le fromage pour bien les recouvrir sur les deux faces. 5. Disposer les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 20/30 minutes à 200 degrés. Au bout de 20 minutes, retourner les frites, ajouter un peu de fromage sur le dessus (si souhaité), puis remettre au four 3-4 minutes pour les dorer. 6. Pour la sauce mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol: yaourt grec, mayo, paprika fumé, poudre d’oignon, sel, jus de citron vert et ciboulette. Goûter et ajuster selon ton goût. 7. Servir les potatoes de butternut bien croustillantes et chaude Régale toi 😋 #frites #healthy #butternut #potatoes #fyp

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Sunday 11 October 2026 08:53:09 GMT