@i.i051: Вот классический и проверенный временем рецепт тонких и нежных блинов на молоке, которые не рвутся при жарке. Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (лучше теплое или комнатной температуры) • Яйца — 3 шт. • Мука пшеничная — 200 г (примерно 1 стакан с горкой) • Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) + немного для смазывания сковороды • Сахар — 2 ст. л. (можно меньше, если любите несладкие) • Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте основу: В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности. 2. Добавьте муку: Влейте примерно половину молока, а затем просейте всю муку. Тщательно перемешайте венчиком — когда тесто густое, в нем легче разбить все комочки. 3. Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. В самом конце добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. 4. Дайте тесту отдохнуть: Оставьте готовое тесто на 15–20 минут при комнатной температуре. За это время клейковина в муке расслабится, и блины не будут рваться. 5. Пожарьте блины: Сильно раскалите сковороду (лучше специальную блинную) и слегка смажьте ее маслом перед первым блином. Наливайте тесто тонким слоем, покачивая сковороду. Жарьте на среднем огне примерно по 1 минуте с одной стороны (пока края не подрумянятся) и около 30 секунд с другой. Совет: Готовые блинчики складывайте стопкой на тарелку и по желанию смазывайте каждый кусочком сливочного масла, чтобы они оставались мягкими. #rust #fyp #рекомендации #врек #рек

Lucky_HW☘️

Open In TikTok:

Region: FI

Sunday 11 October 2026 10:21:30 GMT