@sabrinasokrane: 🥔 GRATIN DE POMMES DE TERRE CRÉMEUX À LA MOZZARELLA 🧀 Un gratin fondant, gourmand et plein de saveurs ! 😍 🛒 INGRÉDIENTS : * 1 kg de pommes de terre * 1 L de lait * 30 g de crème fraîche * 2 gousses d’ail fumé * De la mozzarella râpée * Du beurre * Du sel et du poivre * De la noix de muscade 👩‍🍳 PRÉPARATION : 1️⃣ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles. ⚠️ Ne surtout pas les laver après les avoir coupées : l’amidon est essentiel pour obtenir une bonne consistance. 2️⃣ Hacher finement les gousses d’ail fumé. 3️⃣ Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec l’ail, le sel, le poivre et la noix de muscade. 4️⃣ Ajouter les rondelles de pommes de terre et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes, en remuant délicatement. 5️⃣ Préchauffer le four à 180 °C et beurrer généreusement un plat à gratin. 6️⃣ Égoutter les pommes de terre en conservant le lait de cuisson pour une future soupe ou une purée. 🤤 7️⃣ Disposer les pommes de terre dans le plat, ajouter la crème fraîche, quelques noisettes de beurre et la mozzarella râpée. 8️⃣ Enfourner pendant 50 minutes à 1 heure à 180 °C, jusqu’à obtenir un gratin bien doré et fondant. 🧀🔥 😍 Et voilà, un gratin maison ultra-gourmand ! #recettefacile #EasyRecipes #fy #fyp #pt

Sabrina Sokrane

Open In TikTok:

Region: FR

Sunday 11 October 2026 15:21:14 GMT