@actually.chanel: C R E M E S 💛✨ Ein Klassiker, den ich einfach immer wieder machen könnte! 🤍 Zutaten: Für den Blätterteig: • 2 Packungen Blätterteig Für die Creme: • 2 Packungen Vanillepuddingpulver • 4 Eier, getrennt • 1 Liter Milch • 3 EL Mehl • ¾ Tasse Zucker • 2 großzügige Stücke Butter (nach Augenmaß) Zubereitung 👩🏼🍳 Zuerst den Blätterteig mit einer Gabel einstechen und nach Packungsanleitung goldbraun backen. Achtung nicht zu dunkel backen. Anschließend beide Blätterteigböden vollständig abkühlen lassen. In der Zwischenzeit geht es an die Creme. Die Milch zum Kochen bringen und vorher etwas davon für die Puddingmasse beiseitestellen. Das Eigelb mit dem Mehl, dem Vanillepuddingpulver, dem Zucker und der zurückgestellten Milch gründlich verrühren. Die Mischung anschließend unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben und aufkochen lassen, bis eine schön dicke Creme entsteht. Das Eiweiß steif schlagen und anschließend zusammen mit den Butterstücken in die noch heiße Creme einrühren. Alles noch einmal kurz und leicht aufkochen lassen. Die Creme anschließend vollständig abkühlen lassen. Vor dem Auftragen die abgekühlte Creme noch einmal mit dem Mixer schön cremig rühren und anschließend etwa 5 Minuten ruhen lassen. So wird sie etwas fester und läuft später nicht davon. Die Creme auf einem Blätterteigboden verteilen und mit dem zweiten Boden bedecken. Zum Schluss großzügig mit Puderzucker bestäuben. 🤍 Und dann: genießen! 🥰✨ #fürdich #cremes #cremeschnitte #rezept #backen
Wie schneide ich den Blätterteig, dass ich solche tollen Stücke bekomme und er A, nicht bröselt beim schneiden und B, die Puddingcreme nicht raus gedrückt wird.
2026-10-12 14:00:27
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Iulia :
Îmi spuneți vă rog dacă se poate ce 3 făină căni sau linguri ,ce gramaj?mulțumesc frumos !❤️❤️❤️
2026-10-14 10:28:30
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Alexander Jenei-Grunert :
Nagyon Finom.....magyar und rumänische Cremes, sehr lecker.
2026-10-13 16:35:58
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Gabi H. :
Ich würde es sehr gern probieren, aber lässt sich der Kuchen gut schneiden? Blätterteig ist ja cross.
2026-10-13 06:44:42
1
Read S :
Felicitari!!
2026-10-13 14:56:15
2
LoGC RonnyEbing KTR-Management :
Vielen Dank.
2026-10-14 02:58:12
0
Joky660 :
Cremes (ungarisch: Krémes) stammt aus der ungarischen Küche. Die ungarische Krémes ist eine traditionelle Süßspeise aus zwei Schichten knusprigem Blätterteig und einer dicken, luftigen Vanillecreme. Oben wird sie häufig mit Puderzucker bestäubt.
2026-10-13 19:36:25
1
Elena Scheel :
sieht sehr lecker aus, werde ich nach machen
2026-10-12 12:15:00
2
gelbe_rosen :
Kenne ich, mache ich auch ,sehr lecker 😋 👌
2026-10-12 18:37:21
1
Gaudi :
Es sieht so lecker aus 😮💨
2026-10-12 15:21:27
1
em :
Sieht sehr lecker aus...muss ich probieren 😍😍
2026-10-13 06:16:52
1
christian dassen :
lecker
2026-10-12 08:52:43
0
M.S. :
millefoglie con crema pasticcera😁
2026-10-13 13:16:03
1
lilule :
Mhhh, sieht sooo lecker aus, danke🥰
2026-10-13 17:49:46
0
honey :
👍👍👍🥰
2026-10-13 22:51:50
0
Nelly🐈 :
🌺🌺🌺
2026-10-12 00:04:34
1
user88168861190771 :
2026-10-13 14:09:48
0
Ak keraz :
write recipe???
2026-10-12 15:45:58
0
Cosima1957 :
Mmm🤤
👍👍👍
2026-10-12 19:43:09
0
𝔹𝕖𝕣𝕟𝕒𝕣𝕕𝕠 :
Welcher Besuch ❓🤔 hab keine Freunde hab keine Familien Angehörige mehr die vorbei kommen würden, Rezept sieht aber lecker aus
2026-10-14 14:36:46
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Mutsch :
Das muss ich unbedingt mal ausprobieren, sieht super lecker aus 😋😋😋😋😋
2026-10-13 11:09:31
0
Ileana :
A bun
2026-10-12 08:20:22
0
⚜️Achtsamer⚜️ :
Ungesund
2026-10-13 06:45:47
0
gigi gheaja :
Die komt aus Rumänien
2026-10-14 11:51:20
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