@food_healthy5: 🥩 صينية اللحم بالخضار في الفرن 🔥 أنصحكم بتجربة هذا الطبق اللذيذ الذي حضّرته لضيوفي، فهو شهي جدًا! ☺️ 🥩 المكونات: * 1 كيلو لحم مقطع إلى مكعبات (لحم بقري أو غنم). * يُفضّل استخدام لحم الأنتركوت أو لحم الفخذ الخلفي إذا كان اللحم بقريًا. * 4–5 حبات فلفل أخضر. * حبتان من الفلفل الأحمر. * رأس ثوم كبير. * 4–5 حبات طماطم. 🥣 مكونات تتبيلة اللحم: * نصف استكانة شاي من الحليب. * نصف استكانة شاي من زيت الزيتون. * نصف ملعقة حلوى من معجون الطماطم. * نصف ملعقة حلوى من معجون الفلفل. * فلفل أسود. * ملح. * زعتر. * فلفل أحمر مجروش. * بابريكا (فلفل أحمر مطحون). طريقة التتبيل: نخلط اللحم مع جميع مكونات التتبيلة جيدًا، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ويُفضّل طوال الليل حتى يتشرب النكهات. 👩‍🍳 طريقة التحضير: 1. ندهن صينية الفرن بملعقة حلوى من الزبدة وملعقة حلوى من معجون الفلفل. 2. نقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة، ونوزعه في قاع الصينية. 3. نضيف نصف كمية الثوم فوق الفلفل. 4. نوزع اللحم المتبل فوق الخضار بالتساوي. 5. نضيف بقية الثوم فوق اللحم. 6. نقطع الطماطم ونوزعها فوق المكونات. 7. نغطي الصينية أولًا بورق الزبدة، ثم بورق الألمنيوم بإحكام. 8. ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 190° مئوية. 9. نتركها لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا. 🔥 وبالعافية عليكم! #وصفات_طبخ #صينية_اللحم #أكلات_تركية #طبخ_بالفرن

الغذاء الصحي

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 11 October 2026 23:15:44 GMT