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Monday 12 October 2026 07:50:39 GMT
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🥔 FRICO FRIULANO DI PATATE: croccante fuori, morbido e filante dentro! 🧀🤤 Oggi facciamo un salto in Friuli-Venezia Giulia con una ricetta della tradizione tanto semplice quanto GODURIOSA: patate e Montasio… serve altro? 😏 Se non avete mai assaggiato il Frico di patate, salvate subito la ricetta perché potrebbe diventare una delle vostre preferite! 🔥 🛒 INGREDIENTI per una padella da 24 cm 🥔 1 kg di patate 🧀 300 g di Montasio 🧂 Sale q.b. 🫒 Olio q.b. 👨🏻‍🍳 PROCEDIMENTO 1️⃣ Pela le patate e grattugiale, poi condiscile con un pizzico di sale. 2️⃣ Trasferiscile in padella e falle cuocere qualche minuto: in questo modo perderanno buona parte della loro acqua. Una volta asciugate, rimuovile e tienile da parte. 3️⃣ Grattugia anche il Montasio e aggiungilo poco alla volta alle patate, amalgamando bene fino a ottenere un composto uniforme. 🧀 4️⃣ Rimetti tutto in padella, compatta e lascia cuocere a fuoco moderato. 5️⃣ Quando sotto si sarà formata una bella crosticina dorata, gira il Frico e completa la cottura anche dall’altro lato. 🔥 Il difficile arriva adesso: aspettare prima di tagliarlo! 😂 Crosticina fuori, cuore morbido e tutto il sapore del Montasio… MAMMA MIAAAA! 🤤🚀 💾 Salva la ricetta per rifarla e mandala all’amico che davanti a patate e formaggio perde ogni dignità! 😂 👇🏻 E adesso ditemi: conoscevate già il Frico friulano oppure è la prima volta che lo vedete? #Frico  #Patate  #ricettefacili  #CapCut
🥔 FRICO FRIULANO DI PATATE: croccante fuori, morbido e filante dentro! 🧀🤤 Oggi facciamo un salto in Friuli-Venezia Giulia con una ricetta della tradizione tanto semplice quanto GODURIOSA: patate e Montasio… serve altro? 😏 Se non avete mai assaggiato il Frico di patate, salvate subito la ricetta perché potrebbe diventare una delle vostre preferite! 🔥 🛒 INGREDIENTI per una padella da 24 cm 🥔 1 kg di patate 🧀 300 g di Montasio 🧂 Sale q.b. 🫒 Olio q.b. 👨🏻‍🍳 PROCEDIMENTO 1️⃣ Pela le patate e grattugiale, poi condiscile con un pizzico di sale. 2️⃣ Trasferiscile in padella e falle cuocere qualche minuto: in questo modo perderanno buona parte della loro acqua. Una volta asciugate, rimuovile e tienile da parte. 3️⃣ Grattugia anche il Montasio e aggiungilo poco alla volta alle patate, amalgamando bene fino a ottenere un composto uniforme. 🧀 4️⃣ Rimetti tutto in padella, compatta e lascia cuocere a fuoco moderato. 5️⃣ Quando sotto si sarà formata una bella crosticina dorata, gira il Frico e completa la cottura anche dall’altro lato. 🔥 Il difficile arriva adesso: aspettare prima di tagliarlo! 😂 Crosticina fuori, cuore morbido e tutto il sapore del Montasio… MAMMA MIAAAA! 🤤🚀 💾 Salva la ricetta per rifarla e mandala all’amico che davanti a patate e formaggio perde ogni dignità! 😂 👇🏻 E adesso ditemi: conoscevate già il Frico friulano oppure è la prima volta che lo vedete? #Frico #Patate #ricettefacili #CapCut

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