@taste.nord360: 🍟 DANS LE NORD, UNE BONNE FRITE, ÇA NE S’IMPROVISE PAS ! 🍟 🍟 JOUR 1 — FRITES DE BARKETTE Du 12 au 18 octobre, c’est la Semaine du Goût. À cette occasion, Le Goût du Nord vous propose 7 jours, 7 découvertes gourmandes, pour mettre à l’honneur les recettes, les produits et surtout les savoir-faire qui font la richesse de notre région. Et pour commencer cette semaine, impossible de passer à côté d’un incontournable : la frite ! On vous emmène chez Barkette, à Saint-André-lez-Lille, pour découvrir ce qui se cache derrière une bonne frite : le choix de la pomme de terre, la cuisson, le croustillant… 🥔 Parce qu’une spécialité qui paraît simple demande finalement beaucoup de précision ! Et vous, vous les aimez comment vos frites ? 👇 #LeGoutDuNord #SemaineDuGout #Frites #Gastronomie #HautsDeFrance #Nord
Le goût du Nord
Region: FR
Monday 12 October 2026 09:58:54 GMT
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Comments
Elec :
Ça partait bien et il a dit "tournesol".
2026-10-12 18:33:38
29
Fabien Conratte :
Mais épluché vos pommes de terre Svp
2026-10-12 10:30:34
9
ITZ.HUG0 👾 :
deja normalement c'est les deux dans la graisse de boeuf
2026-10-12 16:47:03
98
Kiri le clown :
avec la peau c'est pas des frites
2026-10-12 10:31:20
16
Tous_en_brick :
Les commentaires, les Français c'est qqchose quand même que dans la critique 😳
2026-10-12 17:43:21
27
ssstrgyn :
gentrification de la friterie
2026-10-15 00:53:23
27
christopher :
gras de bœuf plutôt que tournesol
2026-10-12 14:37:46
32
❤️licornescintillante❤️ :
frites nom éplucher son les meilleurs 🙂
2026-10-12 14:02:42
20
tonysandrina :
des vrais frites on épluche les pommes de terre
2026-10-12 10:38:32
14
Nico dux :
beurk j ai essayer ...meme pas épluchez les pommes de terres horrible
2026-10-12 13:17:34
5
Fred :
Déjà ont les épluche 😳
2026-10-13 19:49:12
0
nono :
j'irai pas chez toi
2026-10-12 14:03:16
5
Evan :
Graisse de bœuf dégueulasse 😅
2026-10-12 16:57:42
0
Aladdin :
C’est huile de bœuf qu’il faut
2026-10-14 06:04:17
0
michelhoguet1964 :
les éplucher avant , trop cuites elles sont roussies pas pour moi apres celui qui aime
2026-10-13 01:19:35
12
yumi :
persil sert a rien lol
2026-10-12 16:11:24
7
Jasmine Alladin :
Les frites faut les faire bouillir ds l'eau avec un peut de sel d'abord avant de les mettre à frire sinon ce pas bien cuit
2026-10-14 11:47:23
0
gigi :
éplucher
2026-10-12 10:29:26
8
92i59100 :
Je sais pas pourquoi vous les épluchez plus au cas où c est deguelasse avec votre pelure tout ca pour gagner du temp
2026-10-13 13:17:32
3
Nicolas Céleste Dupuis :
désolé mais une bonne frite c'est cuit au grain de bœuf avec deux cuissons à la rigueur je peux accepter la première cuisson à l'huile
2026-10-14 20:12:29
1
vsl471 :
on peut mettre de la graisse de bœuf directement dans notre friteuse et les faire cuire directement avec ?
2026-10-12 15:27:28
0
Philippe Packet :
il ne les epluche pas?
2026-10-12 15:50:38
2
David Skull666 :
ont epluche même plus les patates tout fout le camp quel époque.
2026-10-12 17:51:04
0
Bernard177 :
Elles ne sont pas épluchées ?
2026-10-13 14:21:38
0
VOoPIToOV :
s'il vous plaît, investissez dans une éplucheuse 😅
2026-10-12 11:30:57
0
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