@user3047314: Классический рецепт тонких блинов на молоке требует простых ингредиентов и точного соблюдения пропорций, благодаря чему они всегда получаются нежными и не рвутся. [1, 2] Ингредиенты Молоко — 500 мл Куриные яйца — 3 шт. Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) Сахар — 2 ст. л. (около 30 г) Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — для смазывания готовых блинов [1, 2, 3, 4] Приготовление пошагово Смешайте основу: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены. Для этого отлично подойдет обычный венчик. [1, 2] Добавьте часть молока: Влейте примерно 150-200 мл теплого или комнатной температуры молока и перемешайте. [1, 2] Введите муку: Просейте всю муку в миску. Тщательно вымешайте венчиком до получения густого, однородного теста без комочков. Секрет: если добавлять муку в небольшое количество жидкости, комочки не образуются. [1, 2] Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. В самом конце добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Тесто должно получиться жидким, напоминающим по консистенции жирные сливки. [1, 2] Выпекание: Смажьте сковороду тонким слоем масла и очень сильно раскалите. Налейте небольшую порцию теста, быстро распределяя его по дну круговыми движениями. Жарьте на среднем огне примерно 30–40 секунд до золотистых краев, затем переверните и готовьте еще 10–15 секунд. #иванзоло2004 #братишкин #bratishkinoff #ivanzolo2004 #нарезки #twicth #ggsel

POVCLIPS

Open In TikTok:

Region: BY

Monday 12 October 2026 10:09:03 GMT