@iravarit: Кто бы мог подумать, что это так легко… Очень вкусная пастрома из индейки: нежная, сочная, ароматная и универсальная. Потому что идеально подходит для бутербродов, начинки в тортилью, салатов разных, можно просто разогреть и подать с гарниром, завакуумировать и наделать заготовок. В общем, рецепт🔥 Ингредиенты: Филе грудки индейки (можно курицы) - 500 гр Вода холодная - 1 литр Соль - 2 ст.л. Для соуса: Оливковое масло - 2 ст.л. Паприка сладкая - 1 ч.л. Сушеный кориандр - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 1 ч.л. Сушеный базилик - 0,5 ч.л. Черный перец - 1/4 ч.л. либо по вкусу 1️⃣Соль перемешиваем в воде, кладем туда филе и убираем в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь). 2️⃣Достаем филе и хорошо промакиваем бумажными полотенцами. Затем натираем обсушенное филе со всех сторон соусом, предварительно смешав необходимые ингредиенты. 3️⃣Хорошо заворачиваем мясо в пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 4️⃣Достаем из духовки и даем остыть прямо в пергаменте. Затем убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь👌 Храните в пергаменте и в контейнере под крышкой. Также можно вакуумировать❤️ Всё)

Iravarit

Open In TikTok:

Region: SC

Monday 12 October 2026 15:08:30 GMT