@itsmellife: MontagsMinimal Teil 32 / Cremige Schinken-Käse-Ofenpasta mit Röstzwiebeln 😍 Nach einer kleinen Pause geht es endlich wieder los mit unserer MontagsMinimal Reihe.🥳 Heute gibt es etwas das perfekt zum Herbst passt. Warme, cremige, Schinken-Käse Nudeln mit Röstzwiebeln. Dieses Gerichte geht einfach immer und ist super schnell gemacht. Dazu könnt ihr perfekt einen Salat servieren. 🤗 Für 4 Portionen | ca. 45–50 Minuten Zutaten * 500 g kleine Nudeln (ungekocht) (5 Minuten Kochzeit) * 400 ml Sahne * 200 g Sahne-Schmelzkäse * 800 ml Gemüsebrühe * 200 g Kochschinken, gewürfelt * 150 g geriebener Gouda * 4–5 EL Röstzwiebeln * 1 TL Knoblauchpulver * 1 TL Paprikapulver edelsüß * 1 TL italienische Kräuter * 1 TL mittelscharfer Senf (optional) * Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Ungekochte Nudeln und Schinkenwürfel in einen großen ofenfesten Topf oder eine tiefe Auflaufform geben. 3. Sahne, Schmelzkäse, Gemüsebrühe und alle Gewürze verrühren. Über die Nudeln gießen und gut vermischen. 4. Mit Deckel oder Alufolie abdecken und 30 Minuten im Ofen garen. 5. Herausnehmen, gründlich umrühren und Gouda unterheben. 6. Weitere 15 Minuten backen, bis die Nudeln weich sind. Bei Bedarf etwas heiße Gemüsebrühe nachgießen. 7. Etwa 5 Minuten ruhen lassen und vor dem Servieren mit knusprigen Röstzwiebeln bestreuen. Tipp: Die Sauce darf anfangs etwas flüssiger sein, da die Nudeln beim Ruhen noch Flüssigkeit aufnehmen. Guten Appetit! 💛🍂 #nudelauflaufrezepte #rezeptideen #einfacherezepte #tiktokcooking #itsmellife

MELINA

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Monday 12 October 2026 15:26:50 GMT